乙肝能不能吃无花果

少吃无花果

无花果营养指标(100克含量)

热量 59kcal 蛋白质 1.5g 脂肪 0.1g 碳水化合物 16g 膳食纤维 3g 维生素C 2mg

少吃原因

乙肝应少吃无花果。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。乙肝病人肝炎发作，转氨酶升高，甚至出现黄疸的时候，会有明显的胃肠道症状，食用无花果能促进乙肝患者消化功能，促进食欲。但无花果糖分高，肝病患者过量食用易加重肝脏负担。因此，乙肝应少吃无花果。

怎么吃

无花果既可以鲜食，也可以用来煲汤，如无花果炖猪蹄、无花果瘦肉汤等。新鲜的无花果很难久存，可制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、谨慎饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致干细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。