乙肝能不能吃辣条

慎吃辣条

辣条营养指标(100克含量)

脂肪 23.7g 蛋白质 6g 胆固醇 – 碳水化合物 31g 膳食纤维 – 维生素C –

慎吃原因

乙肝患者应谨慎食用辣条。辣条不仅高油、高盐，还含有过量的食品添加剂，如色素、香精、甜蜜素等。甜味剂和甜蜜素摄入过量会对人体肝脏和神经系统造成危害，时间久了很容易吃出化学性肝损伤。很多路边摊卖的辣条虽然便宜，却是小作坊生产的三无产品，吃了还容易引起腹泻、肠胃炎等疾病。乙肝患者的肝功能受病毒的感染，已经千疮百孔，如果食用辣条，会加重肝脏的负担，导致肝功能恢复较慢，延缓疾病的康复。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。