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CPY的基因的异常，可能会导致机体消化吸收不良。CPY的基因一般是指毕赤酵母编码的羧肽酶Y基因，羧肽酶是酵母中的一种蛋白水解酶，既能水解肽键，也能水解酯键，对肽和蛋白质羧基端的各种氨基酸具有广泛的水解 … Continue reading CPY的基因的异常