玉米煮后变黄了是什么原因

根据玉米籽粒的颜色不同,玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。若黄玉米煮后变黄,则是玉米的叶黄素和玉米黄质作用的结果。若白玉米煮熟后变黄,可能是这种玉米本身为颜色较淡的黄玉米。混合玉米也含有少量的叶黄素和 … Continue reading 玉米煮后变黄了是什么原因