虾皮蒸蛋 功 补充营养、促进骨骼健康 宜 一般人群均适宜 忌 虾皮过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 虾皮又名毛虾，体小皮薄，营养丰富。虾皮蒸蛋具有补充营养、促进骨骼健康等功效。 1、补充营养 虾皮蒸蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素、钙、卵磷脂，以及钾、镁、硒、铁等成分，具有补充营养的功效，一般人群均可食用。 2、促进骨骼健康 虾皮蒸蛋中维生素D和钙含量较为丰富，其中维生素D可以促进机体肠上皮细胞中特异性钙结合蛋白的合成，从而促进钙的吸收。而钙则是维持骨骼健康的重要元素，为骨骼的基本组分，因而虾皮蒸蛋具…

竹笋排骨汤 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 竹笋排骨汤口感清爽鲜香，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 竹笋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钠、钾、钙等营养成分；排骨含有较多蛋白质、脂肪、钠、钙等营养元素，适量食用竹笋排骨汤可为机体补充相应的营养物质，满足人体需求。 2、促进骨骼发育 竹笋及排骨均含有丰富的钙，而钙为人体骨骼的重要组成成分之一，适量食用竹笋排骨汤可帮助促进骨骼发育。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜中的草酸含量…

蒜苔炒牛肉 功 强健骨骼、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 皮肤病患者、肝肾疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜苔炒牛肉属于一道家常菜，营养丰富，蒜苔炒牛肉具有强健骨骼、补充营养的功效。 1、强健骨骼 牛肉中含有维生素D和钙，能巩固骨骼和牙齿。故蒜苔炒牛肉能强健骨骼，可用于缓解钙元素缺乏等症。 2、补充营养 蒜苔中含有膳食纤维、多种维生素和矿物质；牛肉中含有蛋白质、多种维生素和无机盐。蒜苔炒牛肉能补充部分人体所需的营养成分，可缓解营养不良的症状。 不宜同食 1、牛膝 牛膝入肝肾二经，以宣导下行为主；…

多维高钙奶粉 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 多维高钙奶粉口感香醇，且营养价值较高，适量食用具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 多维高钙奶粉含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，适量食用多维高钙奶粉具有补充营养的功效，可以为身体的生长发育提供一定的营养支持。 2、促进骨骼发育 多维高钙奶粉含有丰富的钙，适量食用多维高钙奶粉具有促进骨骼发育的功效，可在一定程度上防止孩童在生长发育的过程中出现骨骼畸形。 不宜同食 1、橙子 多维高…

熟地排骨汤 功 补血滋阴、强壮骨骼 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熟地味甘，性微温，归肝、肾经。排骨一般为猪肋排，味甘、咸，性温。熟地排骨汤具有补血滋阴、强壮骨骼的功效。 1、补血滋阴 熟地黄具有补血滋阴的功效，所以当熟地的用量适宜时，熟地排骨汤具有补血滋阴的功效，可用于缓解血亏阴虚等情况。 2、强壮骨骼 熟地排骨汤中含有丰富的骨胶原蛋白、骨粘连蛋白、磷酸钙等物质，能够在一定程度上促进骨骼的生长发育，具有强壮骨骼的功效。 不宜同食 1、葱 葱中含有挥发油等成分，与熟…

五指毛桃骨头汤 功 健脾利湿、强壮骨骼 宜 脾虚湿盛者、骨折患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五指毛桃骨头汤是生活中常见的药膳，其味道鲜美，营养丰富，具有健脾利湿、强壮骨骼的功效。 1、健脾利湿 五指毛桃归脾经，有健脾利湿的功效，因此五指毛桃骨头汤可用于改善脾虚湿盛所致的腹胀、恶心、浮肿等病症。 2、强壮骨骼 五指毛桃骨头汤中含有丰富的骨胶原蛋白、磷酸钙等营养元素，能够促进骨骼的生长发育，达到强壮骨骼的目的，常可用于改善软骨症、骨折等。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物…

鸡蛋水加牛奶 功 补充营养、维护骨骼健康 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋水由生鸡蛋冲开水制成，鸡蛋水加牛奶具有补充营养、维护骨骼健康等功效。 1、补充营养 鸡蛋水加牛奶中，含有蛋白质、卵磷脂、钙、钾、钠、磷、铁、镁、维生素A、维生素B2、维生素D等营养物质，具有补充营养的功效。 2、维护骨骼健康 鸡蛋水加牛奶中钙和磷含量较为丰富，钙和磷是构成人体骨骼的重要成分，维生素D能促进钙的吸收，故鸡蛋水加牛奶具有维护骨骼健康的功效。 不宜同食 1、四环素片 牛奶含钙量较高…

鸡蛋蒸豆腐 功 补充营养、维护骨骼健康 宜 一般人群均适宜 忌 面部疖肿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋蒸豆腐为生活中常见的菜肴，口感细嫩，营养丰富，适量食用具有补充营养、维护骨骼健康的功效。 1、补充营养 鸡蛋蒸豆腐中含蛋白质、卵磷脂、钙、钾、磷、镁、维生素B1、维生素B6、维生素D等营养物质，具有补充营养的功效。 2、维护骨骼健康 鸡蛋蒸豆腐中磷、钙、维生素D含量较为丰富，磷、钙是构成人体骨骼的重要成分，而维生素D能促进钙的吸收，因此鸡蛋蒸豆腐有维护骨骼健康的功效。 不宜同食 1、菠菜 豆腐中含…

红糖饼 功 促进骨骼发育、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖饼由面粉、芝麻、素油、红糖制作而成，具有促进骨骼发育、润肠通便等功效。 1、促进骨骼发育 红糖和黑芝麻的钙含量较高，而钙是构成骨骼的重要成分，所以日常适量食用红糖饼可帮助促进骨骼发育。 2、润肠通便 面粉及芝麻含有较多膳食纤维，食用后可帮助润滑肠道，促进胃肠道蠕动，故红糖饼具有一定润肠通便的功效，适量食用可帮助缓解便秘症状。 不宜同食 1、降糖药 由于红糖含有大量糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降…

红糖黑米粥 功 促进骨骼发育、润肠通便 宜 胃寒者、便秘患者 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖黑米粥主要由黑米及红糖熬煮而成，口感香甜软糯，具有促进骨骼发育、润肠通便、提供能量等功效。 1、促进骨骼发育 黑米含有较多的磷元素，而磷为骨骼形成及维持所必需的矿物质，起着支撑和保护人体的作用，故适量食用红糖黑米粥可帮助促进骨骼发育。 2、润肠通便 黑米含有较多膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出，故红糖黑米粥可帮助润肠通便。 3…

薄荷炒蛋 功 补充营养、促进骨骼生长 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷炒蛋是日常生活中常见的一道食物，味道软嫩可口、香气扑鼻，且营养丰富，具有补充营养、促进骨骼生长的功效。 1、补充营养 薄荷含有丰富的维生素C、膳食纤维，以及磷、钾、钠等营养元素；而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B，以及钙、钾、铁等营养元素。所以适量食用薄荷炒蛋，有助于补充人体日常活动所需的营养物质。 2、促进骨骼生长 薄荷和鸡蛋都含有较为丰富的钙元素，而钙是构成人体骨骼的主…

鲟鳇鱼 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 鲟鳇鱼过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲟鳇鱼又名鲟鱼，是鲟科、鳇属软骨鱼类，其头尖、尾歪、体长，颜色黄褐，身上无鳞。鲟鳇鱼肉质鲜美，且营养价值较高，适当进食后，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 鲟鳇鱼中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、磷、钙、铁等营养元素，适量食用鲟鳇鱼，可为机体补充相应的营养物质，有利于身体健康。 2、促进骨骼发育 鲟鳇鱼含有丰富的钙，而钙为人体骨骼的重要组成成分之一，适量食用鲟鳇鱼，可促进骨骼发育。 不宜同食…

高蛋白脱脂奶粉 功 补充营养、增加骨骼密度 宜 骨质疏松者 忌 乳糖不耐者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 高蛋白脱脂奶粉是经过消毒、脱脂、脱水、干燥等多项工艺制成的奶粉，其富含营养，正确摄入对身体有一定好处，具有补充营养、增加骨骼密度等功效。 1、补充营养 高蛋白脱脂奶粉含有蛋白质、糖、钙以及维生素，可以为人体提供一定的营养价值，食用后可补充营养。 2、增加骨骼密度 因为高蛋白脱脂奶粉含有钙以及维生素D，因此可以增加骨骼密度，骨质疏松等缺钙人群可以适当食用。 不宜同食 1、可乐 可乐含有大量二氧化碳，可与…

猪肉 功 改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼 宜 阴虚不足、头晕、贫血、大便干结者 忌 肥胖、血脂过高、冠心病、高血压者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肉为猪科动物家猪的肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等功效。 1、改善贫血 猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素，有补血改善气色的的功效，还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要…

杜仲排骨汤 功 补充营养、维护骨骼健康 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨。杜仲排骨汤具有补充营养、维护骨骼健康等功效。 1、补充营养 杜仲排骨汤含有蛋白质、脂质、碳水化合物，以及磷、钙、镁、铁、骨胶原等营养成分，具有补充营养的功效，一般人群可适当食用。 2、维护骨骼健康 现代药理学认为，杜仲能一定程度促进骨髓基质细胞增殖及向成骨细胞分化。而排骨的含钙量较高，钙是骨骼的基本组分，骨代谢与体内的…