青钱柳叶 功 祛风止痒、降血糖、降血压 宜 三高患者 忌 血糖、血压偏低者 101 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青钱柳叶为胡桃科植物青钱柳的叶，以叶多、色绿、气清香者为佳。青钱柳叶味辛，微苦，性平。青钱柳叶具有祛风止痒、降血糖、降血压、降血脂的功效。 1、祛风止痒 青钱柳叶具有祛风、消炎止痛和杀虫止痒等功效，可用于皮肤癣疾。 2、降血糖 青钱柳叶具有降血糖的作用，可以恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体。 3、降血压 青钱柳叶中含有皂苷、黄酮，可改善血管通透性，从而达到降压的作用。 4…
枸杞菜 功 明目、降血脂、补血 宜 肝肾阴虚、高血压、高血脂者 忌 外感实热、脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，具有明目、降血脂、降血压、补血的作用。 1、明目 枸杞菜含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。 2、降血脂、降血压 枸杞菜中含钙高，能够起到降血压和降血脂的作用。摄入高钙能有效降低血压，枸杞菜茶明显的降血压作用与含丰富的钙有关。 3、补血 枸杞菜中含有丰富的铁、锌等，能起到…
豆浆 功 降血脂、调节内分泌 宜 年老、年幼者 忌 反胃、嗳气、脾虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆浆是日常生活中常见的饮品，性平，味甘，具有降血脂、调节内分泌等。 1、降血脂 适量饮用豆浆可维持正常的营养平衡，可一定程度上降低血压、血脂，减轻血管负担，保护血管。 2、调节内分泌 鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是天然的雌激素补充剂。豆浆还含有植物雌激素-黄豆苷原，可一定程度上调节女性内分泌系统功能。 营养价值 豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白、8种必…
丝瓜蒌子 功 辅助抗氧化、降血糖、降血脂 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜蒌子即丝瓜络，是葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束，夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，具有辅助抗氧化、降血糖、降血脂等功效。 1、辅助抗氧化 丝瓜蒌子含维生素C、多酚类物质，具有一定的抗氧化活性，能帮助清除羟自由基和超氧阴离子自由基，具有辅助抗氧化的功效。 2、辅助降血糖 丝瓜蒌子含生物碱、单宁和皂苷等成分，能使血清胰岛素浓度在一定程度上升高，具有辅助降血糖效果，可用于糖尿病等…
干紫菜 功 补充营养、辅助降血脂 宜 一般人群均适宜 忌 低碘饮食者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干紫菜为晒干后的紫菜，紫菜又名索菜、紫英，是一种生长在浅海岸岩石上的红藻类海生植物。干紫菜具有补充营养、辅助降血脂等功效。 1、补充营养 干紫菜主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、碘、钙，以及胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及氨基酸等营养物质，具有补充营养的功效。 2、辅助降血脂 干紫菜中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血浆总胆固醇，具有一定的降血脂效果。 不宜同食 1、柿子 干紫菜和鞣酸量多的…
纯可可液块 功 降血脂、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 胃部不适者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯可可液块为可可发酵及烘焙加工出来的食品，其中含有丰富的维生素B2、钾、镁、钙、铁等营养物质，具有降血脂、提神醒脑等功效。 1、降血脂 纯可可液块中含有纯天然脂肪，其中含有很高的硬脂酸含量，可以降低血液中的胆固醇，起到降血脂的作用。 2、提神醒脑 纯可可液块中含有咖啡因，可起到提神醒脑的效果，适用于精神疲倦者。 不宜同食 1、铁剂 纯可可液块中含有的鞣酸或多酚类物质会影响铁的吸收，所以纯可可液块和铁剂不宜同…
茵陈 功 利胆退黄、降血压、降血脂 宜 黄疸、病毒性肝炎、高血压患者 忌 脾胃虚寒、蓄血发黄、低血压者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的地上部分，在春季幼苗高6~10cm时采收，或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。性微寒，味苦、辛，归脾经、胃经、膀胱经。具有利胆退黄、降血压、降血脂等功效。 1、利胆退黄 茵陈能促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素的排出，因此具有利胆退黄的功效。 2、降血压 茵陈的水浸剂及精制浸液均有降压作用，其降压作用可能与中枢以及内脏血管扩张有…
普洱熟茶 功 改善胃寒症状、降血脂 宜 高血压、脑动脉硬化患者 忌 痛风、胃溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 普洱熟茶，即在制作过程中，通过温度、湿度、微生物的共同作用，茶自身的很多物质进行了本质性的分解和重组，同时在酶的作用下，产生新的营养物质，具有增强体质、改善胃寒症状、降血脂的功效。 1、增强体质 普洱熟茶主要的活性成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等，适量饮用普洱熟茶，有助于增强体质，适合体质较差的人群饮用。 2、改善胃寒症状 饮用普洱熟茶对肠胃不会产生刺激作用，并且会对胃部产生…
海参炖蛋 功 补充营养、缓解疲劳、降血脂 宜 一般人群均适宜 忌 急性痢疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海参炖蛋是海参和鸡蛋蒸制而成的菜肴，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、缓解疲劳、降血脂等功效。 1、补充营养 海参和鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，脂肪多为不饱和脂肪酸，海参中还含有海参多糖、海参皂苷等物质，具有补充营养的功效。 2、缓解疲劳 海参中的海参肽能提高运动耐力，降低运动后血乳酸水平，提高肝糖原含糖量，缓解运动后肌肉力量下降，具有一定缓解疲劳的功效。 3、降血脂 海参中的…
大豆鱼油 功 辅助降血脂、补充维生素 宜 高脂血症患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大豆鱼油一般是指鱼油大豆磷脂软胶囊，是一种保健品，主要是由深海鱼油、大豆磷脂等原料加工制作而成，具有辅助降血脂、补充维生素等功效。 1、辅助降血脂 大豆鱼油中的大豆卵磷脂可参与胆固醇的溶解和排泄，因此大豆鱼油具有辅助降血脂的功效，可对高血脂起到一定的改善作用。 2、补充维生素 大豆鱼油中的深海鱼油中含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等多种维生素，因此大豆鱼油具有补充维生素的功效，对身体健康…
豹皮樟 功 降血脂、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 气阴两虚、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豹皮樟根、皮入药，含生物碱、酚类等，还富含人体必需的多种氨基酸，如钾、钙、镁、锌等。性温，味辛、苦，归胃、脾经，具有降血脂、美容养颜等功效。 1、降血脂 豹皮樟中含有许多黄酮类化合物，能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、降低密度脂蛋白胆固醇及三腺甘油含量，可以辅助降低血清中血脂含量。 2、美容养颜 豹皮樟中所含的茶多酚具有抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，具有一定的美容养颜功效。 不宜同食 1、…
草决明 功 降血脂、清肝泻火 宜 视物不明者、头痛眩晕者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 草决明一般指决明子，系豆科一年生草本植物草决明的成熟种子，味甘、苦，性微寒，入肝经，具有降血脂、清肝泻火等功效。 1、降血脂 草决明药物有效成分主要是含有大黄酚、大黄素的化合物，具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，有一定降脂效果。 2、清肝泻火 草决明具有清肝泻火的作用，对于肝阳或肝火头痛、眩晕等疾病，可以配伍菊花、钩藤、生牡蛎一同使用。 营养价值 草决明含大黄酚、大黄素、决明素、橙黄决…
炒决明子 功 清肝明目、润肠通便、降血脂 宜 眼病、慢性便秘、心脑血管疾病患者 忌 脾胃虚寒、低血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒决明子是中药决明子经炒制而成。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而得名。秋季采收成熟果实、晒干，打下种子，除去杂质，炒至微鼓起、有香气即可，可捣碎使用。炒决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，具有清肝明目、润肠通便、降血脂等功效。 1、清肝明目 炒决明子能清肝明目，可用于治疗因肝热上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等病症，而且对于眼部退行性病变…
茶籽芯泡水 功 降血脂、延缓衰老、美容养颜 宜 高血脂患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶籽芯泡水是将茶树的果实剥去硬壳后，用开水冲泡代茶饮的一种方式，茶籽芯含有不饱和脂肪和油酸，泡水后饮用对心血管疾病、肥胖症等有一定辅助作用。茶籽芯泡水具有降血脂、延缓衰老、美容养颜等功效。 1、降血脂 茶籽芯含有不饱和脂肪和油酸，泡水后饮用具有降低血脂的作用，可以使血管内的胆固醇含量降低，也可以肃清血管内的垃圾，用于调控心血管疾病。 2、延缓衰老 茶籽芯中含有的抗氧化剂较多，如维生素E、黄酮类化合…
