银鱼汤 功 润肺止咳、补充营养 宜 脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银鱼白色稍透明，通体无鳞。银鱼汤富含钙质、高蛋白、低脂肪，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。银鱼汤营养丰富，具有润肺止咳、补充营养等功效。 1、润肺止咳 银鱼汤有润肺止咳、善补脾胃、宣肺利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 2、补充营养 银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点，并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，起到补充营养的功效。 营养价值 银鱼中蛋白质含量高，因此，银鱼汤中…

银鱼干 功 保健安胎、润肺止咳 宜 体质虚弱、营养不足、消化不良者 忌 皮肤病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银鱼干为银鱼制作而成的一种食材，身条细小，呈半透明银白色，光滑无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高，既可做汤，又可蒸菜，是不可多得的美味佳品。具有保健安胎、润肺止咳等功效。 1、保健安胎 银鱼干富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，银鱼干炒蛋能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇，是保健安胎食品，孕妇可以适当的食用银鱼干，对自身以及胎儿均有好处。 2、润肺止咳 银鱼干有润肺止咳、善…

银鱼 功 润肺止咳、强壮骨骼 宜 体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症者等 忌 皮肤病患者、过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银鱼低脂，富含蛋白质、维生素、矿物质，其钙含量尤为高，为孕产妇、绝经期妇女及生长发育期儿童的补钙佳品。其味甘性平，具有润肺止咳、强壮骨骼的功效。 1、润肺止咳 银鱼具有润肺止咳功效，可治疗孕期肺虚咳嗽。 2、强壮骨骼 银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。 营养价值 银鱼可食部100克…