野芹菜叶子 功 补充营养、缓解便秘、提高食欲 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野芹菜是多年生湿性草本植物,好生于潮湿之处,所以也被称为水芹。野芹菜叶子即是野芹菜的可食用部分之一,具有补充营养、缓解便秘、提高食欲等功效。 1、补充营养 野芹菜叶子含有一定含量的植物蛋白、碳水化合物、维生素、叶酸以及钾、磷、镁、钠等矿物质,这些有效成分可以为人体提供生命活动所需的基本营养物质,利于机体健康。 2、缓解便秘 野芹菜叶子中含有多种膳食纤维和水分,可以帮助胃肠道蠕动,使大便成形,更易于排…