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用刀从莲子中间处轻轻划开，就可以轻松剥掉莲子绿色的外皮。白色莲子是可食用的部分，当中的莲心有些苦味。如果不能接受苦味，可以用一根牙签从莲子底部穿过，即可把苦味部分去除。 莲子 莲子，质硬，种皮薄，不易 … Continue reading 新鲜莲子心怎么处理(新鲜莲子心怎样保存)