车螺芥菜汤 功 清热利水、化痰 宜 小便不利、水肿者 忌 海鲜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 车螺又称花蛤、文蛤，车螺芥菜汤是指用主料为车螺、芥菜制成的汤，是常见的菜品，具有清热利水、化痰的功效。 1、清热利水 车螺味咸，性寒，寒能清热，可清金利水、解渴除烦；芥菜性凉，可清热解毒。车螺芥菜汤有清热利水之功，适用于小便不利、水肿、热渴上消、饮水不止等症。 2、化痰 车螺味苦，性寒，归肺经，擅长降肺火，化痰涎，车螺芥菜汤有化痰、润燥止渴之功，适用于用于痰热壅肺，肺失清肃之咳嗽喘满、痰黄黏稠等症。 不宜同…

车螺 功 清热利湿、化痰散结 宜 邪热痰结者 忌 气虚有寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 车螺即文蛤，入药部分为为帘蛤科动物文蛤的贝壳，其味咸，性平，入手太阴肺、足太阳膀胱经。车螺改善甲状腺肿大、咳喘、慢性支气管炎，具有清热利湿、化痰散结的功效。 1、清热利湿 车螺味咸性平，归足太阳膀胱经，具有清热利湿的功效，可用于口渴烦热、热淋。 2、化痰散结 车螺味咸，性平，入手太阴肺经，咸能软坚攻下，所以车螺具有化痰散结的功效，可用于咳逆胸痹、瘰疬、痰核、痔瘘。 不宜同食 1、木耳 车螺与木耳均属寒凉食物，一同食…