西红柿金针菇汤 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿金针菇汤酸甜可口，营养丰富，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 西红柿金针菇汤中的西红柿含有膳食纤维、果胶、维生素A、碳水化合物、维生素C等多种营养物质，金针菇中含有膳食纤维、蛋白质、叶酸、烟酸等多种营养物质，因此西红柿金针菇汤能够补充营养。 2、促进排便 西红柿金针菇汤含有膳食纤维成分，膳食纤维成分无法被人体消化及吸收，在通过肠道的过程中会吸水膨胀，刺激肠道蠕动，进而起到促进排便的作…

西红柿加酸奶 功 补充营养、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿加酸奶营养丰富，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 西红柿含有蛋白质、维生素A、膳食纤维、维生素C等营养成分。酸奶含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、钾、钙等营养成分。适量进食西红柿加酸奶，可为人体补充所需的营养物质。 2、增进食欲 西红柿及酸奶均味道酸甜，可刺激唾液及胃液的分泌，有利于增进食欲，改善食欲不振的情况。 不宜同食 1、柠檬 西红柿加酸奶与柠檬中都含有大量有机酸成分，大量同食可能会…

吃西红柿的好处有以下几点，第一，西红柿中富含的番茄红素，可以清除有害自由基，防止细胞受损，从而达到延缓衰老的功效。第二，西红柿中富含维生素C，能起到美白和防治雀斑的作用。第三，西红柿中所含的糖分主要是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收和利用，可以快速为人体补充所需的营养物质。第四，西红柿中的苹果酸可以促进脂肪分解，帮助消化吸收，改善腹胀等问题。

香菇小米粥 功 补充营养、增进食欲、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菇小米粥是由香菇和小米熬制而成，味道鲜美，营养丰富，香菇小米粥具有补充营养、增进食欲、促进消化等功效。 1、补充营养 香菇小米粥中含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素，以及维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素D等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的营养。 2、增进食欲 香菇小米粥中的香菇含有一种特有的香味物质，即香菇精，形成独特的菇香，沁人心脾，可以增进食欲。 3、促进消化 香菇小米粥中富含膳…

铁皮西红柿 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铁皮西红柿是通过特殊栽培方式生产出来的西红柿品种，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 铁皮西红柿除了具有普通西红柿的营养价值外，如胡萝卜素、维生素C以及B族维生素等，其钙、锌等矿物质元素含量也相对较高。因此适当食用铁皮西红柿有助于补充营养，对身体有一定的好处。 2、增进食欲 铁皮西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等物质，口感较普通西红柿甜。适当食用铁皮西红柿可增进食欲，帮助缓解食欲不振。 不宜同食 …

炒西红柿 功 补充能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿为夏秋佳蔬，生吃细嫩酸甜，熟吃滋味鲜美，炒西红柿具有补充能量、润肠通便的功效。 1、补充能量 炒西红柿含有糖类、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，可以在体内转化为能量，具有补充能量的功效，可以维持机体正常生命活动。 2、润肠通便 炒西红柿含有丰富的水分和膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物排出，具有润肠通便的功效，可以帮助改善便秘。 不宜同食 1、柠檬 炒西红柿与柠檬中都含有大量有机酸成分，…

紫色西红柿 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫色西红柿属于西红柿的一个种类，其功效与西红柿一致，含有丰富的营养物质，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 紫色西红柿含有有机碱、维生素、矿物质等营养物质，具有补充营养的功效，适量进食可以满足人体的营养需求。 2、润肠通便 紫色西红柿含有丰富的水分和膳食纤维，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，可以改善便秘。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而紫色西红柿中含有大量有机…

青椒和西红柿可以一起吃，因为这两种食物的营养成分不会产生相互反应或者相克，而且所含的营养价值也比较丰富。 青椒是比较常见的一种蔬菜，里面含有丰富的青椒素、维生素A、维生素C，以及胡萝卜素和碳水化合物、膳食纤维等，这些都是身体所需要的重要营养物质，能够及时满足人体所需要的营养或能量，而且膳食纤维能够加快肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。西红柿里面含有丰富的番茄红素、维生素、胡萝卜素等，而且所含的热量较低，较适合减肥期间的人群食用。青椒和西红柿一起吃，能够使这两种食物当中的营养物质摄入的更加充分，也不会对自身的健康造成影…

金针菇西红柿汤 功 补充营养、促进肠蠕动 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金针菇西红柿汤味道清爽，营养丰富，具有补充营养、促进肠蠕动等功效。 1、补充营养 金针菇西红柿汤中含有氨基酸、多种维生素和较为丰富的矿物质等营养成分，适量食用可以为机体补充营养。 2、促进肠蠕动 金针菇和西红柿都含有丰富的膳食纤维，因此金针菇西红柿汤可以促进肠蠕动，从而促进排便。 不宜同食 1、木耳 金针菇西红柿汤不宜与木耳同食，金针菇西红柿汤具有促进胃肠蠕动的功效，而木耳滑利，同食易引起腹泻。 温馨提…

西红柿土豆汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿土豆汤由西红柿和土豆加工制作而成，其中西红柿为茄科植物番茄的新鲜果实，酸甜可口，清爽开胃。土豆为茄科草本植物马铃薯的块茎，其营养丰富，饱腹感强。西红柿土豆汤具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 西红柿土豆汤中的西红柿含有果胶、有机酸、果糖、维生素A、维生素C等多种营养物质，土豆含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、烟酸等多种营养物质。因此西红柿土豆汤具有补充营养的功效。 2、提供能量 西红…

西红柿热量不高，每100克西红柿含有15大卡热量，即可做水果食用，也可坐蔬菜食用。西红柿汁水丰富，含有丰富的维生素C和番茄红素，有很强的抗氧化作用，可以促进血液循环，扩张血管，预防心脑血管疾病，还可以延缓细胞老化，预防老年痴呆及记忆力退化，可以滋润肌肤，美容养颜。西红柿中的番茄红素通过油脂高温烹调后会更好的发挥作用。因此，西红柿熟吃和生吃对身体都有益处。

西红柿做成罐头后，还具有一定的营养价值。西红柿的制作方法较为多样，如煎炒、榨汁，通常可以根据自身的喜好，选择不同的方法进行食用。 西红柿的营养价值较高，含有糖分、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维及番茄红素等多种营养物质。在罐头的制作过程中，通常需要经过清洗、暴晒等加工程序，不仅会使西红柿的保存时间有所延长，而且其口感也有所提升，其中的营养也不会有较多的流失。适当进食制作成罐头的西红柿，胃肠道通常能够吸收和消化其中的营养物质，但是在制成西红柿罐头时，通常需要添加一定的防腐剂以延长保质期，如果想要食用西红柿的罐头制品…

西红柿具有一定的解酒作用，西红柿营养丰富，不仅是一种低能量、低蛋白质、低脂肪、低碳水化合物、低膳食纤维、低胆固醇、低视黄醇的食物，而且还富含起到解酒作用的维生素C、果糖及番茄素。 1、维生素C：酒精的代谢需要在肝脏中进行，而代谢的关键是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，维生素C可以提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。饮酒后可将西红柿榨汁，适量补充体内维生素C来提高肝脏相关酶的活性，从而达到辅助解酒的目的； 2、果糖：西红柿含有一种特殊的果糖，以单糖形式存在，食用后易被身体吸收，可快速补充血糖。由于乙醇的代谢产物乙酸可通过糖异生…

西红柿炒金针菇可以促进胃肠系统的蠕动功能，有效的预防便秘的发生。对于脾胃虚弱的患者来说具有很好的保护作用，还可以促进消化，适合食欲不良的患者服用。西红柿炒金针菇可以清除血清中的胆固醇含量，有效的预防血栓的形成，有效的保护心脑血管系统，具有降低血脂的作用，适合高脂血症的人群。还可以促进消化，适合消化不良的患者服用。

蔬菜汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蔬菜汤主要由蔬菜制作而成，常用西红柿、菠菜、香菇、木耳等蔬菜制作，其中含有多种营养成分。蔬菜汤具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 如蔬菜汤中的西红柿含有胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分；菠菜中含有膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、铁等营养成分。所以适量食用蔬菜汤可以为人体补充部分所需营养物质。 2、润肠通便 蔬菜汤中的西红柿、菠菜等蔬菜中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有…