小儿湿疹能不能吃蒜苗 少吃 蒜苗 蒜苗营养指标(100克含量) 脂肪 0.4g 膳食纤维 1.8g 碳水化合物 8g 蛋白质 2.1g 铁 1.4mg 维生素B1 0.11mg 少吃 原因 小儿湿疹应少吃蒜苗。蒜苗辣味较浓,主要来自其含有的辣椒素,这种辣椒素虽能起到杀菌、抑菌功效,但湿疹期间应以清淡、易消化饮食为主。避免辛辣刺激性食物。因蒜苗中富含蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,其辣味可增进食欲,故可少量进食。 怎么吃 蒜苗主要用于炒食,或做配料。不宜烹制过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。 饮食建议 …