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牛蒡为菊科植物,原产我国,其子入药,名牛蒡子。公元920年左右传入日本,在日本培育出多个品种,其根逐渐成为寻常百姓家餐桌上少不了的蔬菜品种。日本人民在长期的实践中发现,牛蒡根具有强身健体、防病治病的保 … Continue reading 牛蒡的功效与作用及食用方法