茴香籽也叫小茴香,是草本植物茴香的干燥种子,它原产于地中海地区,后来引入国内,它的种子在收取以后晒干,会有浓郁的香气,平时多当调味料使用,同时茴香籽还可以入药,能理气止痛也能活血,下面是我对它功效以及药用价值的全面介绍,大家可以重点了解一下。 茴香籽的功效与作用 1、提味增鲜补充营养 茴香籽中含有大量的挥发油,具有浓郁的香气,平时人们在烤肉或者腌肉时,都可以加入适量的红箱子,而且在烹调食品时也可以加入茴香籽调味,它既能去除油腻,又能去腥去膻,可以起到提味增鲜的重要作用。另外,人们食用茴香籽,还能吸收大量的维生素和不…