做芋圆为什么揉不成团(为什么做芋圆时揉不成团)

做芋圆揉不成团可能是因为添加的木薯粉的量不够。制作芋圆时,一般食材和木薯粉的比例为1.5比1,添加足够的木薯粉,芋圆才会有较高的粘性,可以揉成团,如果出现容易裂开的情况,可以添加适量的木薯粉解决。 做 … Continue reading 做芋圆为什么揉不成团(为什么做芋圆时揉不成团)