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吃腌大蒜 功 减肥瘦身、促进代谢 宜 一般人群均适宜 忌 眼部疾病、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌大蒜是大蒜腌制而成，含有一些活性成分，有助于清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，加 … Continue reading 吃腌大蒜的功效与作用、禁忌和食用方法

梅菜 功 清热解暑、健胃消滞、清肝明目 宜 消化不良、中暑患者 忌 体寒、肾功能不全患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅菜属于腌制食品，是用鲜梅菜为原料腌制后，经多道工序制成。具有清热解暑 … Continue reading 梅菜的功效与作用、禁忌和食用方法

酸豆角 功 辅助通便、调节血压 宜 高血压、便秘患者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸豆角是一种常见的经过腌制而成的美味食材，含多种营养成分，具有辅助通便、调节血压等功效。 … Continue reading 酸豆角的功效与作用、禁忌和食用方法

大头菜 功 清热解毒、促进消化、缓解疲劳 宜 眼疾、咽喉疼痛、便秘患者 忌 肾病患者、体虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大头菜是芥菜的一个变种，为根用芥菜，性温、味辛，无毒。在我国北方和 … Continue reading 大头菜的功效与作用、禁忌和食用方法

梅干菜 功 开胃下气、补虚劳 宜 食欲不振患者 忌 身体虚寒、呼吸性疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅干菜是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，深受人 … Continue reading 梅干菜的功效与作用、禁忌和食用方法

山黄皮 功 消食健胃、化痰平喘、理气止痛 宜 麻疹、感冒发热、水肿患者 忌 脾胃虚寒、胃炎、高血糖患者 88 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山黄皮属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味，主要 … Continue reading 山黄皮的功效与作用、禁忌和食用方法

咸蛋 功 滋阴养肾、清肺降火、平肝明目 宜 肺热咳嗽、咽喉肿痛者 忌 孕妇、心血管疾病、肝肾疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸蛋是一种风味特殊且食用方便的再制蛋。用新鲜的蛋与食盐腌制 … Continue reading 咸蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

芥菜叶子 功 保护视力、温中化痰 宜 便秘者 忌 内热偏盛、热性咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥菜叶子即芥菜的叶子。芥菜具有刺毛、辣味，叶片边缘可具不明显疏齿。芥菜叶子具有保护视力、 … Continue reading 芥菜叶子的功效与作用、禁忌和食用方法

腌大头菜 功 增进食欲、防止便秘 宜 动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者 忌 热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌制大头菜以芜菁或根用芥菜腌制而成，也可酱制，风 … Continue reading 腌大头菜的功效与作用、禁忌和食用方法

腌蒜 功 杀菌、消炎、利于生长发育 宜 肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者 忌 眼病、肝炎、脾虚腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌蒜主要食材为大蒜。腌蒜乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美， … Continue reading 腌蒜的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制萝卜干 功 消积祛痰、护眼明目、抗氧化 宜 消化不良、咳痰者 忌 免疫力低下者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌制萝卜干是指将萝卜洗净、切条，加入适量调味料后腌制。萝卜是十字花科萝卜属二 … Continue reading 腌制萝卜干的功效与作用、禁忌和食用方法

咸金桔 功 化痰止咳、抗寒、促进消化 宜 高血压、咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸金桔是用盐腌制后的金桔，对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的缓解作用。咸 … Continue reading 咸金桔的功效与作用、禁忌和食用方法

贲门失弛缓症能不能吃榨菜 宜吃 榨菜 宜吃 原因 贲门失弛缓症患者可以适量吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C，以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。因为榨菜中含有丰富的维生素C，有抗氧化的作用， … Continue reading 贲门失弛缓症能不能吃榨菜

鼻疾病能不能吃咸菜 少吃 咸菜 少吃 原因 鼻疾病患者应少吃咸菜。咸菜中含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质。因为咸菜是长时间腌制而成的，在腌制过程中会破坏菜本身的营养成分，并产生大量的亚硝酸盐， … Continue reading 鼻疾病能不能吃咸菜

白内障能不能吃腌菜 少吃 腌菜 少吃 原因 白内障应少吃腌菜。腌菜中含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质，可以增加人的食欲，调节胃口。虽然腌菜营养丰富，但蔬菜经过长期腌制后，所含的维生素含量大大流 … Continue reading 白内障能不能吃腌菜