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腌制生姜 功 解表散寒、温中止呕、化痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜味辛，性微温，入肺、脾、胃经。腌制生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效 … Continue reading 腌制生姜的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制柠檬水 功 生津止渴、和胃消食 宜 一般人群均适宜 忌 胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬味酸、甘，性凉，入胃、肺经。腌制柠檬水具有生津止渴、和胃消食等功效。 1、生津止渴 柠 … Continue reading 腌制柠檬水的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制大蒜头 功 行气消滞、暖胃健脾 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者、肝热目疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大蒜头味辛，性温，入脾、胃、肺经。腌制大蒜头具有行气消滞、暖胃健脾等功效。 … Continue reading 腌制大蒜头的功效与作用、禁忌和食用方法

老咸菜 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老咸菜通常经过反复腌制或腌制时间较长的咸菜，其主要原料是萝卜、芋头或芥菜，适当食用老咸菜，具 … Continue reading 老咸菜的功效与作用、禁忌和食用方法

包心芥菜 功 补充营养、增进食欲、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 包心芥菜是生活中较为常见的一种蔬菜，其营养丰富，口感爽脆，具有补充营养、增进 … Continue reading 包心芥菜的功效与作用、禁忌和食用方法

青津果 功 生津利咽、解毒 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青津果是由橄榄经腌制后加工制作而成，青津果的性味和功效与橄榄基本一致，味甘、酸，性平，归肺、 … Continue reading 青津果的功效与作用、禁忌和食用方法

麻酱鸡蛋 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 对鸡蛋过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麻酱鸡蛋中的麻酱即芝麻酱，是将麻酱包裹鸡蛋腌制而成，其口感咸香，营养丰富，具有补充营养、促进 … Continue reading 麻酱鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

盐梅 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 盐梅做法简单，味道酸甜，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 盐梅中含有碳水化合物 … Continue reading 盐梅的功效与作用、禁忌和食用方法

蜜饯陈皮 功 促进消化、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜜饯陈皮是指用陈皮为原料加入蜂蜜进行腌制后所得到的一种食物，其味道酸甜，具有促进消化、增进食欲 … Continue reading 蜜饯陈皮的功效与作用、禁忌和食用方法

臭苋菜梗 功 清热解毒、利尿除湿 宜 小便不利者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 臭苋菜梗是将苋菜去掉叶子，留下菜梗，密封腌制而成。其味甘，性凉，归肺、大肠经，具有清热解毒、利 … Continue reading 臭苋菜梗的功效与作用、禁忌和食用方法

盐腌制青梅泡水喝 功 敛肺止咳、涩肠止泻、生津解渴 宜 干咳无痰者、久泻久痢者 忌 内有实热积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅别称梅子、酸梅，为蔷薇科杏属乔木植物梅树的果实，初夏时采 … Continue reading 盐腌制青梅泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

糖渍青梅 功 生津止渴、敛肺止咳 宜 痰多咳嗽者 忌 脘腹胀满患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖渍青梅主要是由白砂糖、青梅经过腌制处理而成，青梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩， … Continue reading 糖渍青梅的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制青梅 功 增强食欲、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌制青梅是由青梅与盐加工制作而成，口感酸甜爽口，具有增强食欲、提供能量的功效。 1、增 … Continue reading 腌制青梅的功效与作用、禁忌和食用方法

酸芋苗 功 健脾渗湿、解毒消肿 宜 无名肿毒者、食欲不振者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸芋苗又称芋苗酸或酸芋梗，由芋头的新鲜嫩叶和嫩茎腌制而成，其味辛、酸，性凉，入心、脾 … Continue reading 酸芋苗的功效与作用、禁忌和食用方法

酸菜丝 功 开胃消食、润肠通便 宜 食欲不振患者 忌 消化性溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸菜丝是由白菜腌制后切丝制成，味酸、口感爽脆，含有丰富的膳食纤维、有机酸、维生素等，具有开 … Continue reading 酸菜丝的功效与作用、禁忌和食用方法