脑干出血能不能吃大葱 慎吃 大葱 慎吃 原因 脑干出血患者应谨慎食用大葱。大葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素,具有降低胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。但大葱属于刺激性食物,脑干出血患者食用后会导致患病情加重,延长病程,继发感染,不利于病情恢复。因此对于脑干出血患者而言,应谨慎食用大葱。 怎么吃 大葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。眼疾、胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。 饮食建…