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猪肉可以不焯水直接炒吗(猪肉要不要焯水)

可以，猪肉焯水是为了去除腥味。焯水可以排出大部分肉类中的血，去除腥味，使食材更加新鲜美味，也可以缩短正式做菜所需耗费的时间，提高做菜速度及效率，且做出的食物会更加美味。 猪肉 猪肉，又名豚肉，是猪科动 … Continue reading 猪肉可以不焯水直接炒吗(猪肉要不要焯水)