腌制大蒜头 功 行气消滞、暖胃健脾 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者、肝热目疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大蒜头味辛,性温,入脾、胃、肺经。腌制大蒜头具有行气消滞、暖胃健脾等功效。 1、行气消滞 大蒜头味辛能行气,入脾、胃经,既能行气,又能宽中、消积化滞,因而腌制大蒜头具有行气消滞的功效,可用于肉食积滞、胃脘胀满等。 2、暖胃健脾 大蒜头性温能散寒,入脾、胃经,可温中暖胃、健脾益气,因此腌制大蒜头具有暖胃健脾的功效,可用于脾胃虚寒、呕吐泄泻等。 不宜同食 1、羊肉 大蒜头和羊肉都属温热食材,搭配食…