在含有脂肪以及胆固醇的食物上是要进行严格的控制的，心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。脂肪的供给量占每日摄入总能量的20％~30％.胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。限制饱和脂肪酸摄入，如牛，羊，猪油，奶油等动物性脂肪；植物油如豆油，花生油，芝麻油，菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不…
在含有脂肪以及胆固醇的食物上是要进行严格的控制的，心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。脂肪的供给量占每日摄入总能量的20％~30％.胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。限制饱和脂肪酸摄入，如牛，羊，猪油，奶油等动物性脂肪；植物油如豆油，花生油，芝麻油，菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不…
