脂蛋白相关磷脂酶a2，也被称为血小板激活因子乙酰水解酶，主要由动脉粥样硬化斑块的特征细胞所产生，而高血脂易导致动脉粥样硬化，所以脂蛋白相关磷脂酶a2偏高时，首先考虑是高血脂症、心脑血管疾病所致，需及时前往医院进行检查，并采取合适的方式进行处理。但处于6-14周妊娠早期的女性检查发现脂蛋白相关磷脂酶a2偏高，通常为正常的生理变化，大多在妊娠37周左右即可恢复正常水平，一般无需特殊处理，密切观察即可。 1、高脂血症：脂蛋白相关磷脂酶a2偏高，说明血脂有所升高，而高血脂易诱发动脉粥样硬化。患者需要及时去医院进行血脂指标、…

多烯磷脂腺胆碱注射液的作用，表现在两个方面： 第一、可以和肝细胞膜结合，起到稳定肝细胞膜的作用，有助于肝细胞的恢复，促进肝组织再生，恢复肝脏的能量平衡。 第二、多烯磷脂酰胆碱可以分泌入胆汁，起到稳定胆汁的作用，从而减少胆结石的形成。多烯磷脂酰胆碱可以用于各种类型的肝病，包括慢性肝炎、急性肝炎、急性肝坏死、各种类型的肝硬化、肝昏迷、肝性脑病。可以用于脂肪肝的治疗，但是，对脂肪肝的效果弱一点，没有治疗肝炎的效果好。另外，多烯磷脂酰胆碱可以用于胆汁淤积、肝中毒，预防胆结石复发等。

脂蛋白相关磷脂酶a2由血管内膜中的巨噬细胞、T细胞和肥大细胞分泌。脂蛋白相关磷脂酶a2的水平会受到性别和种族的影响，成人血清脂蛋白相关磷脂酶a2的参考区间是：男性是131-376ug/L，女性为120-342ug/L。脂蛋白相关磷脂酶a2具有血管特异性的炎症标志物，是冠心病和缺血性卒中的独立危险因素。

沙丁鱼 功 保护心脏、促进胎儿发育 宜 心脏病患者 忌 痛风、肝硬化病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙丁鱼为鲱科某些食用鱼类的统称，尤指沙丁鱼属、拟沙丁鱼属和小沙丁鱼属的种类。沙丁鱼为经济鱼种，可鲜食，也可干制、盐制或熏制，亦可浓煮成鱼粉或鱼油，肉质鲜嫩，含脂肪高。沙丁鱼具有保护心脏、促进胎儿发育、补钙补血的功效。 1、保护心脏 沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的ω-3、EPA和DHA，这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持心脏健康，缓解心血管疾病。 2、促进胎儿发育 沙丁鱼富含磷脂，孕妇在…

绿豆海带排骨汤 功 滋补消暑、补充碘、降脂降压 宜 高血脂、肥胖者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆海带排骨汤为汤品，主要食材为绿豆、海带以及排骨，海带与绿豆应提前浸泡，味道更好。具有滋补消暑、补充碘、降脂降压等功效。 1、滋补消暑 绿豆海带排骨汤中的绿豆性凉，可以清热解暑，止渴利尿，还可以补充水分及无机盐。排骨中含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，能提供丰富的钙质。因此，绿豆海带排骨汤具有滋补消暑的作用。 2、补充碘 绿豆海带排骨汤含有海带，海带有丰富的碘，可以软坚散结、消肿利水、润…

干核桃 功 健脑补肾、通便排毒、养发美颜 宜 心脑血管疾病、高血脂患者 忌 腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干核桃是湿核桃经过晒制烘干后制成，富含多种营养成分，是深受大众喜爱的坚果之一。味甘、性平，入肾、肺、大肠经。具有健脑补肾、养发美颜、通便排毒、改善血脂等功效。 1、健脑补肾 干核桃内含有丰富的磷脂，而磷脂是大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育，具有健脑补肾作用。 2、养发美颜 干核桃含有的丰富维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富…

磷脂作为一种细胞代谢的主要物质，不仅具有不可替代的营养保健功能，同时还是结构特殊的天然化合物，在食品加工和制备过程中有着非常特殊的功效。奶粉当中加入磷脂可以增加蛋白质的稳定性能，可以使奶粉颗粒进行改良，去除水排斥作用，获得可湿润的表面，改善最终的湿润度和可分散性，使奶粉便于冲调饮用。

大豆卵磷脂 功 增强活力、改善血脂 宜 心脑血管病患者 忌 肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品，是从大豆中提取的精华物质。大豆卵磷脂是一种生命基础物质，不仅是构成人体生物膜的重要部分，而且是胆碱和脂肪酸的来源，对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，被誉为“血管清道夫”。具有增强活力、辅助血脂等功效。 1、增强活力 通过对大豆卵磷脂的摄取，可以提高代谢能力，增强人体的活力。 2、改善血脂 大豆卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有一定辅助改善作用。 营养价值 大豆卵…

绿豆 功 清热解暑、解毒、降脂 宜 烦躁闷乱、咽干口渴患者 忌 素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆原产地在印度、缅甸地区，现在我国的大部分地区皆有种植。绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。 1、清热解暑 用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2、解毒 绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并…

绿豆水 功 清热解暑、解毒 宜 烦躁闷乱、咽干口渴、水肿患者 忌 素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆水主要的原材料为绿豆，是广东地区特色传统小吃之一。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，含有多种营养成分。绿豆水具有清热解暑、解毒等功效。 1、清热解暑 绿豆水能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2、解毒 绿豆水中含有蛋白、鞣质和黄酮类化合物，可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，不易被胃肠…

绿豆糕 功 清热降火、调节胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 寒凉体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆糕属消暑小食，主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。绿豆糕具有清热降火、调节胆固醇等功效。 1、清热降火 绿豆糕的主要成分就是绿豆粉，其性质寒凉，能清除身体里的热度，并能辅助降低人体内的燥火，对胃热、大肠燥热以及口舌生疮等多种不良症状都有一定缓解作用。另外，人体因热毒淤积过重，导致皮肤表面出现痘痘时，也有减轻症状的作用，平…

红豇豆 功 缓解疲劳、通便减肥、健脾化湿 宜 肥胖患者、糖尿病患者 忌 腹胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豇豆是生活中比较常见的豆类食材，是植物豇豆的种子，能为人体补充丰富的营养，预防一些常见疾病发生，红豇豆具有缓解疲劳、通便减肥、健脾化湿的等功效。 1、缓解疲劳 生活中很多人都出现过疲劳症状，感觉四肢无力、精神萎靡。经常食用红豇豆有助于减少这些不良症状的出现。因为红豇豆中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物及氨基酸，人体食用后能较快速吸收和利用这些营养成分，为身体补充能量，随之缓解疲劳症状。 2、通便减…

宫颈癌能不能吃绿豆饼 宜吃 绿豆饼 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃绿豆饼。绿豆饼富含碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质。绿豆饼中的主要材料为绿豆，含有丰富的磷脂，而绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱，有增进食欲的作用。且适量食用绿豆饼能够补充植物蛋白，有利于身体免疫力的提升，帮助抵抗疾病。因此，宫颈癌患者可以适量食用绿豆饼。 怎么吃 绿豆饼可直接食用，但不宜过量食用，每次食用控制在100克内。神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食。且脾胃虚寒的不宜食用绿豆饼。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产…

过敏性紫癜能不能吃绿豆 慎吃 绿豆 慎吃 原因 过敏性紫癜患者应谨慎食用绿豆。绿豆含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、磷脂等营养物质，能消暑、利水、清热解毒。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含的蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。此外，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。但由于绿豆中富含植物蛋白质，会加重过敏性紫癜病情，因此慎食绿豆。 怎么吃 绿豆可蒸、煮、熬粥、炖汤等，但不宜空腹食用。绿豆宜与燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜同食。吃中药的患者不宜食用绿豆，以免解药性。 饮食…

过敏性紫癜能不能吃豆饼 慎吃 豆饼 慎吃 原因 过敏性紫癜应谨慎食用豆饼。豆饼富含碳水化合物以及多种矿物质、维生素等营养物质。豆饼中的主要材料为大豆，含有丰富的豆磷脂，而豆磷脂中的磷脂酰胆碱，具有增进食欲的功效。此外，适量食用豆饼能够补充植物蛋白，有利于身体免疫力的提升。但因其含有丰富的植物蛋白，会加重过敏性紫癜病情，因此不适合食用。 怎么吃 豆饼可直接食用，但不宜过量食用，每次食用控制在100g以内为宜。神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食，且脾胃虚寒的不宜食用豆饼。 饮食建议 过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳…