美国依据牛肉的品质和牛的生理成熟度将牛肉分为特优、特选、优选、标准、商用、可用、切块和制罐8个级别。生理成熟度参考的是牛的年龄,牛的年龄越小,牛肉大理石花纹越密集,牛肉的品质就越好。 美国牛肉等级 一 … Continue reading 美国牛肉等级(美国牛肉等级划分标准)
美国依据牛肉的品质和牛的生理成熟度将牛肉分为特优、特选、优选、标准、商用、可用、切块和制罐8个级别。生理成熟度参考的是牛的年龄,牛的年龄越小,牛肉大理石花纹越密集,牛肉的品质就越好。 美国牛肉等级 一 … Continue reading 美国牛肉等级(美国牛肉等级划分标准)