酒精肝能不能吃猪心 少吃 猪心 猪心营养指标(100克含量) 热量 119kcal 蛋白质 16.6g 脂肪 5.3g 碳水化合物 1.1g 膳食纤维 – 维生素C 4mg 少吃 原因 酒精肝应少吃猪心。猪心含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种矿物质等营养成分，具有促进新陈代谢、提高机体免疫力等作用。但猪心含有的胆固醇、饱和脂肪酸含量较高，一旦过量食用猪心，则有可能会造成胆固醇升高，也可以影响到机体对脂肪的消耗，对酒精肝不利。因此，酒精肝应少吃猪心。 怎么吃 猪心可煮、炒食。烹调猪心时宜用辣椒、葱、姜等…

酒精肝能不能吃小葱 少吃 小葱 小葱营养指标(100克含量) 热量 27kcal 蛋白质 1.6g 脂肪 0.4g 碳水化合物 4.9g 膳食纤维 – 维生素C – 少吃 原因 酒精肝应少吃小葱。小葱富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维、各种矿物质和微量元素等营养成分，具有解热祛痰、促进消化吸收、抗菌、抗病毒等功效。但小葱中的挥发油，具有刺激性，酒精肝早期会出现食欲不振等症状，过量食用后会刺激胃肠道反应，加重病情。因此，酒精肝应少吃小葱。 怎么吃 小葱洗净后可以直接食用，也可以作为厨房配料来食用…

酒精肝能不能吃鱼籽 少吃 鱼籽 鱼籽营养指标(100克含量) 热量 143kcal 蛋白质 22.32g 脂肪 6.42g 碳水化合物 1.5g 膳食纤维 – 维生素C – 少吃 原因 酒精肝应少吃鱼籽。鱼籽含有大量的核黄素、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、多种矿物质等，具有促进发育、增强体质、健脑等作用。但鱼籽含胆固醇过高，不利于消化吸收，过量食用可能会引起轻度的脂肪肝，间接导致肝功能异常，不利于酒精肝病情的恢复。因此，酒精肝应少吃鱼籽。 怎么吃 鱼籽可煮食，可炒食，不宜过量食用，且不宜空腹…

酒精肝能不能吃蒜苗 少吃 蒜苗 蒜苗营养指标(100克含量) 热量 37kcal 蛋白质 2.1g 脂肪 0.4g 碳水化合物 8g 膳食纤维 1.8g 维生素C 35mg 少吃 原因 酒精肝应少吃蒜苗。蒜苗中含有大量的膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等营养物质，具有醒脾气、消谷食、行滞气、暖脾胃、解毒、杀虫的功效。但是因为蒜苗性热、味辛，刺激性强，酒精肝过量食用后，会加重胃肠道负担。因此，酒精肝应少吃蒜苗。 怎么吃 蒜苗可炒、煮。蒜苗不宜与韭菜、地黄、何首乌、蜂蜜、大葱等刺激性食物同食，否则会影响消化。眼病…

酒精肝能不能吃蜜饯 少吃 蜜饯 少吃 原因 酒精肝应少吃蜜饯。蜜饯的种类繁多，但是其均含有大量的葡萄糖、果糖、各种矿物质、多种维生素以及果酸等营养物质，具有开胃消食、补充营养的作用。但蜜饯是腌制而成的，不仅含有大量的糖分，营养成分被破坏，且加工中会添加防腐剂或者香精，大量食用不利于身体健康。因此，酒精肝应少吃蜜饯。 怎么吃 蜜饯可以直接食用，也可作为辅料煮粥，或者与果汁搭配食用，但不宜空腹食用，也不宜过量食用。糖尿病患者应谨慎食用。 饮食建议 酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾…

酒精肝能不能吃无花果 少吃 无花果 无花果营养指标(100克含量) 热量 59kcal 蛋白质 1.5g 脂肪 0.1g 碳水化合物 16g 膳食纤维 3g 维生素C 2mg 少吃 原因 酒精肝应少吃无花果。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。酒精肝病人转氨酶升高有明显的胃肠道症状，食用无花果能促进酒精肝患者消化功能，促进食欲。但无花果糖分高，酒精肝病患者过量食用易加重肝脏负担。因此，酒精肝应少吃无花果。 怎么吃 无花果可直接食用、榨汁，也可以制作沙拉搭配其他果蔬食用。高血脂、高血压、冠心病患者适宜…

酒精肝能不能吃柿子 少吃 柿子 柿子营养指标(100克含量) 热量 71kcal 蛋白质 0.7g 脂肪 0.1g 碳水化合物 17.1g 膳食纤维 1.4g 维生素C 30mg 少吃 原因 酒精肝应少吃柿子。柿子有生津止渴，健脾化痰的功效，但因柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。此外，柿子中含糖分较多，过量食用可加重肝脏代谢负担。因此，酒精肝应少吃柿子。 怎么吃 柿子可直接食用，但应避免空腹食用，饭后2小时食用相对较好。避免食用未成熟的柿子…

酒精肝能不能吃芝麻汤圆 少吃 芝麻汤圆 芝麻汤圆营养指标(100克含量) 热量 311kcal 蛋白质 4.4g 脂肪 13.8g 碳水化合物 46.2g 膳食纤维 – 维生素C – 少吃 原因 酒精肝应少吃芝麻汤圆。芝麻汤圆含有糖分、油脂、维生素、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，主要原料是糯米、芝麻、食用水、淀粉。芝麻汤圆含糖量高，且糯米质粘，本身不容易被消化，容易滋腻碍胃，酒精肝患者的早期症状一般会有食欲不振，如果过量食用，会加重肝脏负担。因此，酒精肝应少吃芝麻汤圆。 怎么吃 芝麻汤圆可煮…

酒精肝能不能吃荔枝 少吃 荔枝 荔枝营养指标(100克含量) 热量 70kcal 蛋白质 0.9g 脂肪 0.2g 碳水化合物 16.6g 膳食纤维 0.5g 维生素C 41mg 少吃 原因 酒精肝应少吃荔枝。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖，具有补充能量、增加营养的作用，还可以促进血液循环，降低胆固醇和甘油三酯的含量等。过多食用荔枝，会使多余的糖分转换成脂肪，可造成脂肪在体内堆积，形成脂肪肝，不仅不利于疾病的恢复，还可并发其他症状。因此对于酒精肝患者而言，应少吃荔枝。 怎么吃 荔枝可直接食用。在吃荔枝前喝点盐水、夏枯草…

酒精肝能不能吃羊肉 少吃 羊肉 羊肉营养指标(100克含量) 热量 203kcal 蛋白质 14.6g 脂肪 3.9g 碳水化合物 0.2g 膳食纤维 – 维生素C 1mg 少吃 原因 酒精肝应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等元素。羊肉中的蛋白质和脂肪含量较高，肝脏功能较差的患者食用后不仅不能及时、有效的完成氧化、分解、吸收等代谢功能，还会加重肝脏负担，因此建议酒精肝患者应少吃羊肉。 怎么吃 羊肉可炒食、炖食、烤食。羊肉搭配适量的蔬菜，可以保证营养均衡…

酒精肝能不能吃饼干 少吃 饼干 饼干营养指标(100克含量) 热量 435kcal 蛋白质 9g 脂肪 12.7g 碳水化合物 71.7g 膳食纤维 0.0011g 维生素C – 少吃 原因 酒精肝应少吃饼干。饼干含有丰富的糖分、碳水化合物、粗纤维、脂肪等物质，酒精肝患者适量食用饼干可补充身体能量，但饼干中多含有油脂、糖分及添加剂等成分，多食可增加肝脏负担。此外，饼干食用过量易上火，建议酒精肝患者少吃饼干。 怎么吃 饼干可以直接食用或者与牛奶、果汁等饮品搭配食用。最健康的饼干，应选择口味清淡，油脂含量少…

酒精肝能不能吃花生 少吃 花生 花生营养指标(100克含量) 热量 298kcal 蛋白质 12g 脂肪 25.4g 碳水化合物 13g 膳食纤维 7.7g 维生素C 14mg 少吃 原因 酒精肝应少吃花生。花生中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素及各种矿物质，且花生衣含大量的止血素，有凝血止血的作用，可使受损伤的肝脏血管得到修复和加固。但花生含油量较高，食用过多会造成脂肪代谢异常，容易出现酒精性脂肪肝，因此酒精肝患者需适量食用花生。 怎么吃 花生可煮食、炒食、炸食等。花生忌与黄瓜、苦瓜、螃蟹同食，易导…

酒精肝能不能吃红糖 少吃 红糖 红糖营养指标(100克含量) 热量 389kcal 蛋白质 0.7g 脂肪 – 碳水化合物 96.6g 膳食纤维 – 维生素C – 少吃 原因 酒精肝患者应少吃红糖。红糖含有蔗糖、维生素、铁、锌、锰等微量元素。中医认为红糖性温，入肝、脾、胃经，有补中暖肝的功效。但是红糖中含有一定的糖分，而酒精肝患者需少食甜腻食物，因此酒精肝患者应少吃红糖。 怎么吃 红糖可冲水饮用或者加入糕点和面食中食用。红糖忌与豆浆、牛奶同食，易影响蛋白质的吸收。 饮食建议 酒精…

酒精肝能不能吃板栗 少吃 板栗 板栗营养指标(100克含量) 热量 185kcal 蛋白质 4.2g 脂肪 0.7g 碳水化合物 42.2g 膳食纤维 – 维生素C 24mg 少吃 原因 酒精肝应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉及维生素B、脂肪酶等营养成分。但板栗比较难以消化，且过量食用板栗容易滞气，伤及脾胃，在一定程度上加重肝脏负担，因此酒精肝患者应少吃板栗。 怎么吃 板栗可以炒食或者煲汤，还可以制成糕点等。板栗搭配红枣、糯米、大米熬粥，可健脾和胃、补肾固气。 饮食建议 酒精肝全称为酒精…

酒精肝能不能吃糯米 少吃 糯米 糯米营养指标(100克含量) 热量 348kcal 蛋白质 7.3g 脂肪 1g 碳水化合物 78.3g 膳食纤维 0.8g 维生素C – 少吃 原因 酒精肝应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质、维生素及淀粉等成分。酒精肝患者的饮食原则应以谷类为主，摄入营养丰富、易消化的食物。但是糯米所含的淀粉为支链淀粉，在胃肠中难以消化水解，大量食用可造成消化不良，建议酒精肝患者少吃糯米。 怎么吃 糯米可以煮食，还可以搭配其他食材熬制成营养丰富的粥进行食用。酒精肝患者食用…