猪肚砂仁汤 功 补充营养、健脾化湿 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚砂仁汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、健脾化湿等功效。 1、补充营养 猪肚砂仁汤中含有蛋白质、维生素A、维生素E、烟酸、钠、钾、磷等营养成分，可补充人体所需的多种营养物质。 2、健脾化湿 猪肚甘温，入脾、胃经，有健脾胃之功；砂仁辛散温通，气味芳香，其化湿醒脾开胃、行气温中之效均佳。因此猪肚砂仁汤具有健脾化湿的功效，可用于湿浊中阻、脾胃气滞、脘痞不饥等症。 不宜同食 1、辣椒 猪肚砂仁汤属于中药药膳…

猪肚天麻汤 功 提供能量、补充营养、息风止痉 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚天麻汤滋味浓厚，营养丰富，具有提供能量、补充营养、息风止痉等功效。 1、提供能量 猪肚天麻汤中含有可被消化吸收并转化为能量的蛋白质、脂肪，可起到提供能量的功效，能满足体力活动和生理活动对能量的需求。 2、补充营养 猪肚天麻汤中含有脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素A、钾、钠、磷等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充多种营养物质。 3、息风止痉 天麻主入肝经，功擅息风止痉，且味甘质润，药…

黑蒜排骨汤 功 补充营养、强筋壮骨 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑蒜排骨汤是以黑蒜、排骨为主要原料炖煮而成的一道菜品，其营养价值丰富。黑蒜排骨汤，具有补充营养、强筋壮骨的功效。 1、补充营养 黑蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素，排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙等营养元素，因此适当进食黑蒜排骨汤，可为人体补充部分所需的营养物质。 2、强筋壮骨 黑蒜排骨汤中含有丰富的钙、蛋白质，是促进或维持人体骨骼、筋膜生长的重要…

当归炖猪脚 功 提供营养、缓解饥饿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 当归炖猪脚是指当归与猪脚一起炖煮制成的食物，含有蛋白质、脂肪酸等成分，具有提供营养、缓解饥饿等功效。 1、提供营养 猪脚中含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、胆固醇、不饱和脂肪酸、维生素A、钠、钙、钾、硒等，当归则含有维生素A、维生素B12、纤维素等物质，适量进食当归炖猪脚可以为人体提供营养。 2、缓解饥饿 当归炖猪脚中含有蛋白质、脂肪、脂肪酸等成分，饥饿时适量进食可以提供能量，缓解饥饿、疲劳、困乏。…

紫菜西红柿汤 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫菜西红柿汤营养丰富，鲜香味美，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 紫菜中含有蛋白质、钠、钾、铁，西红柿中含有维生素C、维生素A等营养成分。所以紫菜西红柿汤具有补充营养的功效，对人体有益。 2、促进消化 紫菜西红柿汤中富含不溶性膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助肠内容物排空，有促进消化的功效，可缓解消化不良、排便困难等症。 不宜同食 1、磺胺类药物 西红柿中含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺…

五指毛桃白术汤 功 健脾补肺、利湿活络 宜 风湿痹痛者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五指毛桃味甘，性微温，归肺、脾、胃、大肠、肝经；白术味甘、苦，性温，归脾、胃经。五指毛桃白术汤具有健脾补肺、利湿活络等功效。 1、健脾补肺 五指毛桃味甘可补益，又归于脾、肺经，可健脾补肺；白术味甘能补，归于脾经，可益气健脾。因此五指毛桃白术汤具有健脾补肺的功效，可用于缓解脾胃气虚、肺虚痰喘等病症。 2、利湿活络 五指毛桃性温行通，归脾、肝经可入血分，功善祛湿活血；白术苦泻燥湿，性质温热，可燥湿利水。因此五…

眉豆猪骨汤 功 补充营养、健脾化湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 眉豆猪骨汤由眉豆和猪骨加工制作而成，其中眉豆又叫做白扁豆，为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，其味甘，性微温，归脾、胃二经。猪骨为猪剔肉后剩下的骨头，营养丰富。眉豆猪骨汤一般具有补充营养、健脾化湿等功效。 1、补充营养 眉豆猪骨汤中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、烟酸、维生素、钙、铁等多种营养物质，因此眉豆猪骨汤具有补充营养物质的功效。 2、健脾化湿 眉豆猪骨汤中的眉豆甘温而气香，归脾、胃经，有健脾养胃、化湿…

猪小肚煲赤小豆 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪小肚煲赤小豆是日常生活中常见的汤品，其制作简单、营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 猪小肚煲赤小豆中含有一定量的蛋白质、脂肪，为机体供能的主要来源，可为机体提供能量，维持日常生理活动。 2、补充营养 猪小肚煲赤小豆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁、维生素B等营养成分，可为机体补充所需的营养物质。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与赤小豆均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等…

鱼头黑豆汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头黑豆汤味道鲜香，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 鱼头中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、卵磷脂以及钙、磷、铁等矿物质元素；黑豆中含有叶酸、膳食纤维、维生素K、钾、磷等营养成分。因此鱼头黑豆汤可为人体补充营养，有益机体健康。 2、提供能量 鱼头黑豆汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，具有提供能量的功效，帮助维持人体日常活动。 不宜同食 1、花椒 黑豆具有益精明目…

鸭肉炖白萝卜 功 补充营养物质、促进肠道蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭肉炖白萝卜味道鲜美，营养丰富，具有补充营养物质、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养物质 鸭肉中含有蛋白质、脂肪、钾元素、磷元素等营养物质；白萝卜中含有膳食纤维、维生素C、叶酸等营养物质，因此鸭肉炖白萝卜具有补充营养物质的功效。 2、促进肠道蠕动 白萝卜中富含的芥子油、粗纤维成分，可刺激肠道蠕动，因此鸭肉炖白萝卜具有促进肠道蠕动的功效，有助于促进代谢废物的排出。 不宜同食 1、人参 人参补气…

鸭肉炖海带 功 补充钙元素、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭肉肉质细嫩，海带口感爽脆，鸭肉炖海带具有补充钙元素、提供能量等功效。 1、补充钙元素 海带中所含的钙元素较多，钙元素为构成骨骼和牙齿的重要成分，因此鸭肉炖海带具有补充钙元素的功效，可对促进骨骼和牙齿的生长发育起到一定辅助作用。 2、提供能量 鸭肉中含有的蛋白质、脂肪等成分，可被人体分解及代谢转化为能量，因此鸭肉炖海带具有提供能量的功效，可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。 不宜同食 1、西瓜 西瓜…

花生莲藕骨头汤 功 健脾补气、止血调经、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生莲藕骨头汤主要由花生、莲藕、猪骨头炖煮而成，其味道鲜美，具有健脾补气、止血调经、补充营养等功效。 1、健脾补气 花生性平，味甘，归脾经，能养血补脾。所以花生莲藕骨头汤能健脾补气，可用于脾气虚弱、食少倦怠等情况。 2、止血调经 莲藕性味甘温，养血补虚，花生莲藕骨头汤有止血调经的功效，可用于月经不调等情况。 3、补充营养 猪骨头营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质等，所以花生莲藕骨头汤能帮…

香菇炖排骨 功 补充营养、保护骨骼 宜 一般人群均适宜 忌 感冒发烧患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菇炖排骨是以香菇、排骨为主要食材进行加工炖煮而成的汤饮，不仅可以作为家常菜食用，对人体也有一定的补益作用，具有补充营养、保护骨骼的功效。 1、补充营养 香菇炖排骨中含有能量、蛋白质、水分、钾、磷、镁等成分，香菇中还含有碳水化合物、膳食纤维、叶酸等成分，排骨中有脂肪、脂肪酸、胆固醇、B族维生素以及钠元素，这些物质可以在体内转化成能量，为人体补充营养。 2、保护骨骼 香菇中含有蛋白质与钙质，可以为骨骼提供…

鱼腥草炖鲫鱼 功 利尿通淋、补充营养 宜 热淋患者 忌 虚寒证者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草炖鲫鱼制作较简单，营养丰富，具有利尿通淋、补充营养的功效。 1、利尿通淋 鱼腥草善清膀胱湿热，有清热除湿、利水通淋之功。因此鱼腥草炖鲫鱼具有利尿通淋的功效，可用于热淋、热痢等情况。 2、补充营养 鱼腥草中含有维生素C、维生素A、钙、钾、镁等营养成分；鲫鱼中含有蛋白质、钠、钾、磷、钙等营养成分。因此鱼腥草炖鲫鱼可为人体补充营养，有益机体健康。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与鱼腥草炖…

罗汉果柿饼汤 功 清热润肺、止血 宜 肺热燥咳者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。柿饼味甘、涩，性寒，罗汉果柿饼汤具有清热润肺、止血等功效。 1、清热润肺 罗汉果味甘可补益，性凉，归肺经，可清热润肺。柿饼味甘，归肺经，可润肺。因此罗汉果柿饼汤具有清热润肺的功效，可用于肺热燥咳等病症。 2、止血 柿饼味涩可收敛，有止血之功。因此罗汉果柿饼汤具有止血的功效，可用于血热妄行所致的吐血、衄血等病症。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性寒，罗汉果柿饼汤性凉，大量同食会刺激肠…