排骨石斛麦冬炖汤 功 滋阴清热、益胃补肾 宜 阴虚火旺者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨石斛麦冬炖汤是一道滋补佳品，具有滋阴清热、益胃补肾的功效。 1、滋阴清热 麦冬可养阴生津、润肺清心，石斛可益胃生津、滋阴清热，排骨有滋阴健脾之效，因此排骨石斛麦冬炖汤具有滋阴清热的功效，可缓解口干舌燥、心烦、手足发热、头晕汗多等症。 2、益胃补肾 排骨味咸，能引药入肾，补肾健骨；石斛甘而微寒，能清胃热以生津；麦冬苦而微寒，入肾经，可滋肾阴、降虚火。因此排骨石斛麦冬炖汤具有益胃补肾的功效，可以缓解筋骨…

猪肚和老母鸡炖汤 功 补充蛋白质、补充维生素 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚和老母鸡炖汤味道鲜美，营养价值丰富，具有补充蛋白质、补充维生素等功效。 1、补充蛋白质 猪肚和老母鸡炖汤中含有丰富的蛋白质，可在消化道内水解为多种氨基酸，再由体内的多种细胞摄取，脱水合成身体所需的蛋白质，以补充所需。 2、补充维生素 猪肚和老母鸡炖汤中含有维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等维生素，可维持身体多种生理功能的稳定。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪肚和老母鸡炖汤中均含有丰富的蛋白…

猪腰杜仲巴戟炖汤 功 补肝肾、强筋骨、利尿消肿 宜 小便不利者、肝肾不足者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪腰味甘、咸，性平，归肝、肾经；杜仲味甘，性温，归肝、肾经；巴戟味甘、辛，性微温。故猪腰杜仲巴戟炖汤具有补肝肾、强筋骨、利尿消肿的功效。 1、补肝肾 杜仲甘温，归肝、肾经，以补肝肾见长，治肾虚有标本兼治之功；巴戟性温，归肾经，善于补肾助阳；猪腰味甘可补。故猪腰杜仲巴戟炖汤可补肝肾，有助于改善肾虚遗精滑精、遗尿尿频、肝肾不足、肾虚阳痿、小便频数、精冷不固等病症。 2、强筋骨 杜仲甘温，归…

新鲜石橄榄炖汤 功 养阴润肺、清热凉血、利湿 宜 肺热咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜石橄榄味甘、微苦，性凉，入肺、肾经，新鲜石橄榄炖汤具有养阴润肺、清热凉血、利湿等功效。 1、养阴润肺 新鲜石橄榄入肺经，能清肺热、滋肺阴，润肺止咳。因此新鲜石橄榄炖汤具有养阴润肺的功效，可用于肺热咳嗽、咽喉肿痛。 2、清热凉血 新鲜石橄榄性凉，入血分，能清热解毒，凉血止血。因此新鲜石橄榄炖汤具有清热凉血的功效，可用于咳血、吐血、瘰疬。 3、利湿 新鲜石橄榄入肾经，能清利下焦湿热，利尿消肿。因…

陈皮为临床上常见的中药材，别名为橘皮、贵老、黄橘皮、红皮等，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾以及燥湿化痰的功效，对脾胃气滞证、湿痰以及寒痰咳嗽等病症能够起到一定的治疗作用。陈皮还可以与黄芪、人参、当归、生地黄等配合炖汤，能够起到不同的效果。但需要注意的是，如果使用中药材煲汤，需要咨询专业医生并适量使用，以免因过量使用而产生不良影响。 1、黄芪：黄芪味甘，微温，归肺、脾经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。如果陈皮可以和黄芪搭配炖汤，可辅助治疗肺脾气虚、虚喘、气滞等病证； 2、人参：人参味微苦…

瘦肉鸡蛋炖汤 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉鸡蛋炖汤是生活中很常见的一道汤品，其味道鲜美，营养价值较高，适当食用后，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 瘦肉鸡蛋炖汤中富含蛋白质、脂肪，这两种营养物质为人体能量的主要来源，因此适当食用瘦肉鸡蛋炖汤，可以为机体活动供能。 2、补充营养 瘦肉鸡蛋炖汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁、磷等营养物质，因此适当食用瘦肉鸡蛋炖汤，可为人体补充相应的营养物质。 不…

田七和红参炖汤 功 散瘀止血、大补元气 宜 吐血患者 忌 阴虚血热之出血者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 田七味甘、微苦，性温，归肝、胃经；红参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，田七和红参炖汤具有散瘀止血、大补元气的功效。 1、散瘀止血 田七味甘、微苦，性温，入肝经血分，功善止血，又能祛瘀，有止血不留瘀、化瘀不伤正的特点。因此田七和红参炖汤具有散瘀止血的功效，可以缓解咳血、吐血、衄血、便血等病症。 2、大补元气 红参味甘、微苦，微温不燥，可大补元气。因此田七和红参炖汤具有大补元气的功效，可以缓解体虚…

小公鸡炖汤的做法丰富且较为简单，家长可以和山药、西兰花、胡萝卜一起给小孩炖汤喝，其营养丰富，有利于小孩的健康成长。但对鸡肉等食材过敏的小孩不建议食用，以免出现红斑、瘙痒等过敏反应。 小公鸡炖汤喝的具体做法是将小公鸡清洗干净后，切成大小合适的块状，然后在锅中放入适量的清水，加入鸡块，加热蒸煮。待鸡肉煮变色后将山药、胡萝卜、西兰花等放进去，把菜和鸡肉一同炖烂，晾凉之后就可以给小孩喝。 鸡肉中含有蛋白质、脂肪磷等物质，而山药含有一定量的膳食纤维，西兰花与胡萝卜含有丰富的维生素，这几类食材合用，能够很好地为小孩补充营养物质…

水杨梅 功 清热利湿、解毒消肿 宜 高血压患者 忌 痛风、高尿酸血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水杨梅部分种类可用于栽培观赏，观赏价值高。水杨梅的根、茎叶、花和果实可入药，具有清热利湿、解毒消肿的功效。 1、清热利湿 水杨梅用于湿热泄泻、痢疾，可单味煎服，或配枫树叶、水辣蓼以清肠止泻。 2、解毒消肿 水杨梅可治疗胃火牙痛、疮痈肿毒及跌打损伤等，使用时捣敷患部。此外，水杨梅煎水外洗，尚可用于湿疹、稻田性皮炎、滴虫性阴道炎等症。 营养价值 水杨梅含有果胶，树皮含鞣质，在球状花果序中还能分离出熊果酸、β…

癫痫能不能吃黄鳝 少吃 黄鳝 少吃 原因 癫痫应少吃黄鳝。黄鳝富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，并且是脑细胞不可缺乏的营养，有一定补脑健身的效果。但鳝鱼体内有较多细菌和寄生虫，虽然通过烹饪能清除，但还是有寄生虫感染的风险。因此，建议癫痫患者应少吃黄鳝。 怎么吃 黄鳝采用煎、炸、蒸、煮等方式都可，最常见的就是红烧和炖汤。如搭配相应的菜，炖汤更能发挥食疗的效果，滋补养生效果更佳。 饮食建议 癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全…

肺气肿能不能吃乌鸡 少吃 乌鸡 乌鸡营养指标(100克含量) 热量 111kcal 脂肪 2.3g 蛋白质 22.3g 铁 2.3mg 钙 17mg 维生素C – 少吃 原因 肺气肿应少吃乌鸡。乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素，以及多种氨基酸和多种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，引发咳嗽，不利于肺气肿恢复，因此应少吃。 怎么吃 乌鸡与红豆炖汤，有补血养颜、强壮身体的作用；乌鸡与…

肺心病能不能吃红菇 宜吃 红菇 宜吃 原因 肺心病可以适量吃红菇。红菇含蛋白质、碳水化合物、真菌多糖、维生素B、维生素D、维生素E以及铁、锌、硒、锰、钙、磷等。其所含的真菌多糖能增强人体免疫功能，有抗病毒、抗肿瘤的功效。对于肺心病患者，可减少呼吸道感染机会，预防加重心脏病变。因此，肺心病可以适量吃红菇。 怎么吃 红菇可炖汤、炒食、与豆腐搭配炖汤或炒食可以促进血液循环，利于心脑血管健康。也可搭配木瓜同食，不能和鹌鹑同食，过量食用可能引起中毒。 饮食建议 肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉…

肺结核能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 宜吃 原因 肺结核患者可以适量吃鱼胶。鱼胶即鱼鳔的干制品，其主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于吸收和利用，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，可有效缓解肺结核食欲不振的现象，故建议食用。 怎么吃 鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效。还可与红枣或排骨，炖汤食用，滋补效果更佳，炖汤一般不超过45分钟，炖太久会产生大量嘌呤，痛风人群不宜食用。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染…

肺结核能不能吃乌鸡 少吃 乌鸡 少吃 原因 肺结核患者应少吃乌鸡。乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素以及18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，是营养价值较高的滋补品。乌鸡虽是补益佳品，但多食易助热生痰，引发咳嗽，不利于肺结核，故应少吃。 怎么吃 乌鸡与红豆炖汤，有补血养颜、强壮身体的作用；乌鸡与枸杞、红枣炖汤，有补血养颜、益精明目的作用。乌鸡性温，助火，痰湿偏重、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷…

肺炎能不能吃排骨 宜吃 排骨 宜吃 原因 肺炎可以适量吃排骨。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨对肺炎没有不良影响，肺炎患者可以适量食用排骨，在做排骨时不要放辛辣刺激性食材，宜清淡。 怎么吃 排骨可以红烧、清蒸、炖汤，其中以炖汤居多。排骨宜搭配食物有白菜、南瓜等；忌与乌梅、杏仁等同食。 饮食建议 肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡、脱水、食欲减退等。除结…