维生素C是水溶性维生素。临床根据维生素的溶解性将其分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素是指可溶于水的维生素，而脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素。 维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，易溶于水，稍溶于丙酮与低级醇类，不溶于脂溶性溶剂。大多数水溶性维生素以辅酶的形式参与机体的物质和能量代谢，在体内没有非功能性的单纯储存形式，当机体需要量饱和后，多摄入的维生素从尿中排出。但是维生素C在体内有一定量的储存，故摄入无维生素C膳食时，在一定时期内不会出现缺乏症状。维生素C被…

虾籽 功 壮阳补肾、养阴补虚、补充营养 宜 体质虚弱者 忌 动脉硬化、急性炎症、面部痤疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 虾籽由虾子的卵加工而成。虾籽分海虾籽、河虾籽两类，产虾的地区能加工虾籽。虾籽及其制品可做调味品，味道鲜美，具有壮阳补肾、养阴补虚、补充营养的功效。 1、壮阳补肾 虾籽因为较高含量的虾青素，因此助阳功效良好，肾虚者可食用。 2、养阴补虚 虾籽蛋白质含量丰富，适量食用可以起到滋补的功效。 3、补充营养 虾籽富含脂肪，能够维持体温和保护内脏，同时提供必需脂肪酸，促进人体对脂溶性维生素的吸收…

肝癌能不能吃大蒜 宜吃 大蒜 宜吃 原因 肝癌患者可以适量吃大蒜。大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素以及硒、锗等微量元素。大蒜中含有脂溶性挥发性油，能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力。还含有一种硫化合物，具有杀灭肿瘤细胞的作用。因此，大蒜具有防癌抗癌的效果，肝癌患者可以适量食用。 怎么吃 大蒜可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用，易刺激肠胃。可以和莴笋同食，有降压的作用。 饮食建议 肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因…

肝癌能不能吃麦片 宜吃 麦片 宜吃 原因 肝癌患者可以适量吃麦片。麦片含蛋白质、膳食纤维、尼克酸、叶酸及多种矿物质等营养成分。燕麦片中的维生素E是大米和小麦的8倍左右，维生素E是脂溶性维生素，具有很强的抗氧化性，可以清除自由基，增强机体免疫功能。所以肝癌患者适量食用，可帮助机体对抗疾病。 怎么吃 麦片可煮食或者熬粥。每日随三餐食用即可，或者作为两餐中间的加餐食用。宜与绿豆一起食用，可控制血糖水平。 饮食建议 肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，…

脂肪肝能不能吃维生素E 宜吃 维生素E 宜吃 原因 脂肪肝应适量吃维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素，有美容养颜、抗衰老、治疗白癜风等功效。维生素E可以强化肝细胞膜，改善脂质代谢，脂肪肝患者适量服用，可以起到保护肝脏的作用。但过量服用维生素E，会妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能，不利于身体健康。 怎么吃 成年人维生素E的食用量为14mg/日，用温水送服，维生素E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物时应慎用维生素E。 饮食建议 脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据…