苕皮 功 补充营养、健脾暖胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苕皮是用红薯为原材料加工成红薯粉做成的食物，红薯味甘、性平，入脾、胃经。苕皮具有补充营养、健脾暖胃的功效。 1、补充营养 苕皮含有蛋白质、糖类、维生素、烟酸、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质，具有为机体补充营养的作用，可以提供能量。 2、健脾暖胃 红薯入脾、胃经，具有健脾暖胃的功效，苕皮可用于缓解脾胃虚弱所致的消化不良、腹胀腹痛、食欲不振等病症。 不宜同食 1、汤圆 汤圆和苕皮都属于较难消化的食物，同…
水果发酵水 功 促进消化、补充营养 宜 消化不良者 忌 肠道疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水果发酵水是把放入了水果的水溶液经过益生菌发酵而获得的产物，又称为水果酵素，具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 水果发酵水含有大量的乳酸菌，乳酸菌是一种细菌性辅助健康细菌，可以通过调整肠胃菌群的失衡，重新建立肠道的共生微生物环境，从而促进消化。故水果发酵水具有促进消化的功效，适用于消化不良者。 2、补充营养 水果发酵水本质上是由水果中的糖、蛋白质，经过乳酸菌、酵母菌发酵分解产生酒精、氨基酸等产物的…
洋薯 功 补充营养、健脾和胃 宜 消化不良者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋薯性味甘、平，入胃、大肠经，具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 洋薯为重要的粮食作物，既可作主食又可当蔬菜食用，含有蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物等营养物质。因此，洋薯具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、健脾和胃 洋薯性平，味甘，归胃经，具有健脾和胃的功效，可用于缓解食欲不振、消化不良，改善脾胃虚寒、气短乏力等。 不宜同食 1、茶 洋薯不能与茶同用，洋薯中含有蛋白质，茶中含有鞣酸，鞣酸会和…
刺茨菇 功 止痛、消食健胃 宜 风湿性关节炎患者、消化不良患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺茨菇也可以叫刺芋，为肉质根，其味辛，性平。刺茨菇具有止痛、消食健胃等功效。 1、止痛 刺茨菇味辛能行气，具有止痛的功效。内服可用于风湿性关节炎，外用可用于毒蛇咬伤、淋巴结炎等病症。 2、消食健胃 刺茨菇味辛以行散消食，甘温健胃和中，可用于慢性胃炎、食积等病症，消化不良患者可以遵医嘱应用刺茨菇。 不宜同食 1、辣椒 刺茨菇属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低药物的治疗效…
毛蜂窝菌 功 理气止痛、制酸解毒 宜 消化不良者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛蜂窝菌又名龙眼梳，为多孔菌科真菌毛蜂窝菌的子实体，具有理气止痛、制酸解毒等功效。 1、理气止痛 毛蜂窝菌味微苦可泄降气逆，具有理气止痛的功效，可用于脘腹胀满、胃痛等症。 2、制酸解毒 毛蜂窝菌有制酸解毒的功效，可用于消化不良等症。 不宜同食 1、辣椒 毛蜂窝菌具有制酸解毒之功，不宜与辛辣食物，例如辣椒同食，以免影响功效。 温馨提示 毛蜂窝菌为中药材，建议在医生的指导下使用。 食用方法 1、煎服 取适量毛蜂…
孜然 功 提高食欲、温补脾胃 宜 消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频者 忌 免疫力较弱者、产妇、燥热体质者 104 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 孜然为伞形目、伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，具有提高食欲、温补脾胃、促进血液流通的功效。 1、提高食欲 孜然的特殊的味道能够提高味蕾的敏感性，同时也能够刺激胃肠道消化液的分泌。因此对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，如果适当的应用孜然，能够增进胃肠道消化…
苏打水 功 养胃、美容养颜、促排便 宜 消化不良、便秘者 忌 高血压、高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，苏打水呈弱碱性，可中和胃酸、抗氧化，有助于缓解消化不良和便秘症状。医学上外用苏打水还可消毒杀菌，具有养胃、美容养颜、促排便的功效。 1、养胃 适量饮用苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸，强化肠胃消化、吸收作用，故胃酸分泌过多者可适量饮用。 2、美容养颜 苏打水有美容养颜的功效，能帮助缓解皮肤老化，早晚用苏打水洗脸还可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，能够使肌肤变的清爽、…
沙棘原浆 功 降低胆固醇、祛痰止咳、养胃 宜 消化不良、胃炎、便秘者 忌 沙棘过敏、体温热甚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙棘原浆主要是从沙棘中提取出来的，为药食同源的植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实，都含有丰富的营养物质和生物活性物质。沙棘原浆具有降低胆固醇、祛痰止咳、养胃等功效。 1、降低胆固醇 沙棘原浆性温，味酸、涩，可降低胆固醇，帮助改善心肌供血状态，预防心绞痛发作。 2、祛痰止咳 沙棘原浆有祛痰、止咳、平喘的作用，能用于缓解慢性气管炎症状。 3、养胃 沙棘原浆能用于消化道溃疡、…
红辣椒 功 助消化、辅助减肥、祛风散寒 宜 消化不良者 忌 阴虚有热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红辣椒属为一年生草本植物，茎直立，多分枝。果实通常呈圆锥形或长圆形，有朝天或向下之分，未成熟时呈绿色，成熟后以红色最为常见，具有助消化、辅助减肥、祛风散寒等功效。 1、助消化 红辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，可以缓解消化不良的症状。 2、辅助减肥 红辣椒中含有大量的辣椒素，这种物质被人体吸收以后，能扩张人体内部血管，也能刺激人体内的生热系统，可以加快人体内多余脂…
谷麦芽 功 消食和中、健脾开胃 宜 消化不良者、食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 谷麦芽是由稻谷与大麦经过发芽后形成谷芽、麦芽制作而成，具有消食和中、健脾开胃的功效。 1、消食和中 谷芽味甘，性温，麦芽味甘，性平，两者均归脾、胃经，制成谷麦芽具有消食和中的功效，可以改善消化不良的情况。 2、健脾开胃 谷麦芽味甘，归脾、胃经，具有健脾开胃的功效，可以改善脾胃功能、治疗食欲不振等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激肠胃，从而影响人体对谷麦芽的吸收。 温馨提示 谷麦芽作为…
蓝青稞米 功 补充营养、保护肠胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蓝青稞米属于青稞米，青稞为禾木科大麦属一年生草本植物，可制成青稞酒，也可直接以青稞米食入。蓝青稞米具有补充营养、保护肠胃等功效。 1、补充营养 蓝青稞米含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及少许维生素，可以帮助维持机体能量，补充营养。 2、保护肠胃 蓝青稞米富含膳食纤维，其能刺激肠道蠕动，提高消化效率，有利于肠道健康。蓝青稞米还含有一种支链淀粉，其加热食用能够在一定程度上抑制胃酸分泌，辅助预防腹胀、腹…
黄小米粥 功 补充营养、健脾和胃 宜 消化不良者 忌 小米过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄小米粥由黄小米熬制而成，是生活中常见的食物，富含多种营养物质，黄小米粥具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 黄小米粥含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素、胡萝卜素等营养成分，适量食用黄小米粥，可以为人体补充营养。 2、健脾和胃 黄小米味甘、咸，性凉，入脾经，有健脾和胃的功效，适量进食黄小米粥，可改善脾胃虚弱所致的反胃呕吐、食欲缺乏、消化不良、泄泻等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和黄小米粥均含有丰…
无花果百合汤 功 补充营养、促进消化 宜 消化不良者 忌 大便溏泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果百合汤是日常生活中常见的汤类，其营养丰富，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 无花果中含有蛋白质、维生素A、钾、钙，以及人体必需的多种氨基酸等营养成分；百合中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分，因此适量食用无花果百合汤可为人体补充部分所需的营养，对健康有益。 2、促进消化 无花果与百合中均含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动，加速肠内容物的排出，且无花果中的柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等成分，可促进…
白面粥 功 补充营养、辅助调理肠胃 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白面粥的营养价值比较高，利于机体消化吸收，适合多种人群食用。适量食用白面粥具补充营养、辅助调理肠胃等功效。 1、补充营养 白面粥含有蛋白质、碳水化合物，另外还有维生素与钙、磷、铁、钾等营养元素。这些营养物质进入人体以后能快速被人体吸收和利用，可以补充营养，也能促进身体代谢。 2、辅助调理肠胃 白面粥不但营养丰富，还易于消化。可帮助修复受损的胃黏膜，也能调节胃酸分泌，可以提高肠胃的消化能力，可辅助缓解消化不…
