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鱼腥味是鱼体中三甲胺的气味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺。 鱼腥味是什么味 烹饪鱼、虾等海产品的时候加入柠檬片或者 … Continue reading 鱼腥味是什么味(鱼腥味白带是什么炎症)