天一汤 功 滋阴补肾、降火止痛 宜 肾阴虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 天一汤主要由地骨皮、玄参、芡实、山药、牛膝、丹皮、熟地、肉桂等药物组成，具有滋阴补肾、降火止痛的功效。 1、滋阴补肾 天一汤中的玄参、地骨皮味甘，归肾经，天一汤具有滋阴补肾的功效，适用于肾阴虚所致的潮热、盗汗等症。 2、降火止痛 天一汤中的地骨皮、丹皮性味苦寒，苦利于降下，寒能清热邪，具有降火止痛的功效，适用于尿道灼痛等症。 不宜同食 1、藜芦 天一汤中含玄参，不可与藜芦同用，两者药性相反，同用会产生毒副作用，…

鸡蛋胡椒汤 功 温中散寒、促进食欲 宜 胃寒呕吐者 忌 阴虚有热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋胡椒汤味道辛辣，有特殊的香气，具有温中散寒、促进食欲的功效。 1、温中散寒 鸡蛋胡椒汤中胡椒味辛，性热，入胃经，能温中散寒、止痛。所以鸡蛋胡椒汤具有温中散寒的功效，可用于胃寒呕吐、腹痛泄泻等。 2、促进食欲 鸡蛋胡椒汤中鸡蛋质地柔软、滑嫩，利于消化；胡椒含有胡椒素、胡椒碱、辛香油，能够促进唾液分泌和胃液的产生。所以鸡蛋花椒汤具有促进食欲的功效，可用于食欲不振等。 不宜同食 1、茶 茶中含有鞣质，鞣质可与鸡…

老鸭山药汤 功 提供能量、补充营养 宜 脾虚腹泻者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老鸭山药汤滋味鲜美，营养价值丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 老鸭山药汤中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三种营养物质为人体的主要产能营养元素，因此老鸭山药汤具有提供能量的功效，有助于满足生理活动及体力活动的能量消耗。 2、补充营养 老鸭山药汤中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、磷、钾、钙、镁等营养物质。因此适当食用老鸭山药汤，可为人体补充以上营养物质，有利于人体健康。 不宜同食 1、浓…

木耳花生红枣红糖汤 功 养血补脾、补充营养 宜 脾虚食少者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木耳花生红枣红糖汤中的食材都是滋补品，营养丰富，具有养血补脾、补充营养的功效。 1、养血补脾 木耳花生红枣红糖汤中的花生味甘，性平，入脾、胃、肺经，能补虚健脾、养血止血；红枣甘温，归脾、胃、心经，能补脾益气、养心血、安心神；红糖味甘，性温，入肝、脾经，能健脾暖胃，所以木耳花生红枣红糖汤具有养血补脾的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、形体消瘦、心阴不足、肝气失和等。 2、补充营养 木耳中含有蛋白质、脂肪、…

莲藕猪肚汤 功 提供能量、补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲藕猪肚汤是生活中制作简单而营养丰富的汤，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养成分，具有提供能量、补充营养、润肠通便等功效。 1、提供能量 莲藕猪肚汤中的莲藕含有丰富的碳水化合物，可被消化酶水解为葡萄糖进而氧化分解，释放能量。此外，莲藕猪肚汤中的猪肚具有健脾作用，含有丰富的蛋白质和脂肪，也可以氧化分解释放能量，故莲藕猪肚汤可为机体提供能量，以满足日常所需。 2、补充营养 莲藕…

黄芪人参汤 功 补益脾肺、祛湿和中 宜 脾胃虚弱者 忌 湿阻热盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芪人参汤中含黄芪、升麻、人参、陈皮、麦冬、苍术、白术、黄柏、炒神曲、当归、炙甘草、五味子等药材，具有补益脾肺、祛湿和中等功效。 1、补益脾肺 黄芪人参汤中黄芪、人参、白术、炙甘草可补气健脾；麦冬、五味子可益气生津。因而黄芪人参汤具有补益脾肺的功效，可用于脾胃虚弱者、气短心悸。 2、祛湿和中 黄芪人参汤中当归补血和阳，苍术燥湿，陈皮、炒神曲消食和中；黄柏清热，升麻升阳，因而黄芪人参汤具有祛湿和中的功效，可用于…

气血汤 功 补气、养血 宜 气血双亏者 忌 气血旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 气血汤又称双补气血汤，出自千金方，主要由人参、甘草、茯苓、当归、芍药、黄芪、大枣、干地黄、地骨皮、川芎等药物组成，具有补气、养血等功效。 1、补气 气血汤中人参、黄芪、茯苓甘温健脾，通调气机，补而不滞；甘草、大枣益气和中，调和诸药。故气血汤具有补气之功效，适用于气虚诸证引起的神疲乏力、气短懒言、脉弱无力、中气下陷、脱肛、二便不调、妇女崩漏等症。 2、养血 气血汤中当归、芍药、川芎养血和血，干地黄、地骨皮补阴分而清虚热，补…

白术佛手汤 功 健脾和胃、疏肝理气 宜 脾胃虚弱患者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白术佛手汤是选用白术、佛手等食材经熬煮而成，适量食用白术佛手汤，具有健脾和胃、疏肝理气等功效。 1、健脾和胃 白术佛手汤中白术主归脾、胃二经，适量吃具有一定健脾益气作用，而佛手味甘、苦，性温，归肝、脾、胃、肺经，具有一定和胃，理气的作用，两者一起煮水可帮助缓解脾气虚弱便秘不适症状。 2、疏肝理气 白术佛手汤中，佛手味辛苦微酸，性质温和，将其与白术一起煮汤喝，具有疏肝理气的功效，可以缓解人体肝胃气滞等症状。 …

豆芽海带汤 功 补充营养、下水消瘿 宜 缺碘患者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆芽海带汤的主要食材是豆芽、海带，豆芽是豆类的种子培育成的菜品，海带是一种大型可食用藻类。豆芽海带汤具有补充营养、下水消瘿等功效。 1、补充营养 豆芽海带汤中的海带含碘丰富，一般每100g海带中碘含量大约为36mg，因此适量喝豆芽海带汤具有补充碘元素的功效与作用，可用于缺碘引起的甲状腺功能低下。豆芽海带汤中还含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养，适量食用具有补充营养的作用。 2、下水消瘿 豆芽海带汤中的海带性寒味咸…

冬瓜虾皮汤 功 生津止渴、利水消肿、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜又名白瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实，其性凉，味甘而淡，入肺、大肠、小肠、膀胱经。虾皮为虾经生晒或盐煮制成的干品，其性温，味甘而咸。冬瓜虾皮汤具有生津止渴、利水消肿、补充营养的功效。 1、生津止渴 冬瓜虾皮汤中的冬瓜性凉，味甘，滋润多汁，适当摄入可生津止渴，适合于夏日食用，可缓解中暑、口渴的症状。 2、利水消肿 冬瓜虾皮汤中的冬瓜性质偏凉，且冬瓜瓤滋润多液，生津止渴的同时也可利水消肿，缓解水肿的症状…

扁豆汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 腹胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 扁豆汤为扁豆经过熬煮制作而成的汤，其中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 扁豆中含有钾、磷、铁等人体所需的矿物质，以及碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养物质。所以适量进食扁豆汤可以为人体补充部分所需营养。 2、润肠通便 扁豆汤中含有丰富的水分和膳食纤维，其中水分可以润滑肠道，膳食纤维在通过胃肠道的过程中会吸水膨胀，刺激及促进胃肠蠕动。所以扁豆汤具有润肠通便的功效，…

首乌熟地汤 功 补肾健脾、固涩清热 宜 脾肾亏虚者、肾虚精关不固者 忌 湿痰壅盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 首乌熟地汤由熟地、制首乌、枸杞子、山茱萸、怀山药、白术、白茯苓、丹皮、炙甘草、桑螵蛸、芡实加工制作而成，具有补肾健脾、固涩清热等功效。 1、补肾健脾 首乌熟地汤中熟地、制首乌、枸杞子、山茱萸滋阴补肾，怀山药、白术、白茯苓、炙甘草可健脾化湿，因此首乌熟地汤具有补肾健脾的功效，可用于脾肾亏虚所致的不思饮食、盗汗、遗精等症。 2、固涩清热 首乌熟地汤中桑螵蛸、芡实可益肾固精，丹皮可清热，因此首乌熟地…

还阳汤 功 补肾阳、温肌腠 宜 肾阳虚衰者 忌 阴虚阳亢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 还阳汤主要由附片、肉桂、女贞子、山药、熟地等多种中药组成，是中药方剂，具有补肾阳、温肌腠等功效。 1、补肾阳 还阳汤中的附片为附子加工炮制而成，性大热，且归心、肾、脾经，可上助心阳、中温脾阳、下补肾阳；肉桂味甘、辛、性大热，归肾经，能补火助阳、益阳消阴；女贞子甘能补虚，且归肝、肾经，长于滋补肝肾；山药味甘能补，且归肾经，能补肾气，兼能滋肾阴。因此还阳汤具有补肾阳的功效，可用于肾阳虚衰、阳痿宫冷等症。 2、温肌腠 还阳…

菠萝汤 功 补充营养、助排便 宜 便秘患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝汤是以鲜菠萝为主料经过煮制而成的汤品，香甜适口，含有维生素、糖分等营养物质，具有补充营养、助排便等功效。 1、补充营养 菠萝汤中含有较多维生素C、糖分、膳食纤维、钾、磷、镁等营养物质，因而适量饮用可以补充身体所需部分营养。 2、助排便 菠萝汤中含有纤维素，可以促进胃肠蠕动；而且其中还含有大量水分，可以润通肠道。所以菠萝汤具有助排便的功效，可以加快肠道内代谢废物的排出，可用于缓解便秘。 不宜同食 1、止泻药物 菠萝…

醒脑汤 功 通督活络、化痰祛湿 宜 眩晕者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醒脑汤由地龙、白僵蚕、天麻、半夏、白术、茯苓、枳实、丹参、远志、石菖蒲等药材组成，具有通督活络、化痰祛湿等功效。 1、通督活络 醒脑汤中白僵蚕、地龙为主药，能通经活络；辅以天麻、半夏平肝止眩；加上丹参、远志、石菖蒲能开瘀利窍、醒神健脑。即醒脑汤具有通督活络的功效，可用于眩晕等情况。 2、化痰祛湿 醒脑汤中天麻、半夏可燥湿化痰；佐以白术、茯苓、枳实健脾化痰。即醒脑汤具有化痰祛湿的功效，可用于痰湿阻滞等情况。 不宜同…