面包变酸是不是坏了

如果是因为面包在制作过程中酵母用量过多或发酵过度,此时的面包还是可以食用的。如果面包是因为变质而发酸,是不能食用的,因为微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,人在食用这种面包后会影响健康。 … Continue reading 面包变酸是不是坏了