核桃炖鸡蛋 功 健脑益智、保护心血管 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者、便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃炖鸡蛋主要是指将鸡蛋和适量核桃一起炖制，从而使炖鸡蛋的营养价值更加丰富。核桃里面含有大量的维生素E、蛋白质。而鸡蛋里面的蛋白质、钙离子含量和卵磷脂含量都比较高，两种食物搭配在一起食用可以有效促进新陈代谢，具有健脑益智、保护心血管、润泽肌肤等功效。 1、健脑益智 核桃炖鸡蛋中，核桃含有大量蛋白质以及不饱和脂肪酸，鸡蛋中蛋白质含量也很高，这些物质是人体大脑组织代谢细胞的重要物质，能够为大脑补充营…
干核桃 功 健脑补肾、通便排毒、养发美颜 宜 心脑血管疾病、高血脂患者 忌 腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干核桃是湿核桃经过晒制烘干后制成，富含多种营养成分，是深受大众喜爱的坚果之一。味甘、性平，入肾、肺、大肠经。具有健脑补肾、养发美颜、通便排毒、改善血脂等功效。 1、健脑补肾 干核桃内含有丰富的磷脂，而磷脂是大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育，具有健脑补肾作用。 2、养发美颜 干核桃含有的丰富维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富…
新核桃 功 润肠通便、益智健脑、营养神经 宜 糖尿病患者、高血脂患者 忌 腹泻、肺炎、支气管扩张者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新核桃顾名思义，是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃。新核桃中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，具有润肠通便、益智健脑、营养神经的等作用。 1、润肠通便 新核桃有润肠通便功效，因为新核桃当中富含有丰富的油脂，能够润滑肠道、软化大便、刺激肠道蠕动，因此对于大便干燥、排便困难的人，适当食用新核桃，能够起到润肠通便、预防便秘的作用。 2、益智健脑 新核桃含有人体必需的不饱和脂肪酸…
野核桃 功 补气养血、营养神经 宜 糖尿病、冠心病者 忌 腹泻、肺炎、支气管扩张者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，树皮光滑，幼树是青褐色，老树皮白色，裸芽、新梢，叶背面及外果皮外表均密被锈黄色腺鳞。野核桃中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有补气养血、增强大脑功能、营养神经等功效。 1、补气养血 野核桃含有核桃油和粗纤维，具有补气养血、润肠通便的作用，可以润燥化痰，对于便秘的患者具有较大的好处。 2、增强大脑功能 野核桃含有人体所必需的不饱和脂肪酸，可滋…
从中医学的角度来讲，这种黑芝麻核桃仁属于一种温热性质的食物，具有健脾开胃、补血益气、润肺止咳、安神宁志的功效，可以有效的改善脾胃虚弱导致的食欲不振，而且可以改善肺热咳嗽的现象，对于失眠多梦有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，这种黑芝麻核桃仁中的蛋白质、不饱和脂肪酸比较丰富，能够降低血压、降低血脂，加速身体内脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用，还可以预防心脑血管疾病。
核桃青皮 功 缓解疼痛、解毒消肿、止泻 宜 痛经患者 忌 便秘患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃青皮为胡桃科植物胡桃未成熟果实的外果皮，秋季采收未成熟的果实，晒至外皮裂开时，拣取外果皮，再晒干，干燥肉质果皮为皱缩的半球形或块片状，纵面多向内卷曲，主产于河北、山东等地，可作为药用，味苦、涩，性平，归肝、脾、胃经。核桃青皮具有缓解疼痛、解毒消肿、止泻的功效。 1、缓解疼痛 核桃青皮含有无机钾盐，是镇痛的活性成分，具有缓解疼痛的功效，适合脘腹疼痛的患者食用。 2、解毒消肿 核桃青皮有解毒消肿的作用，用于缓…
绿皮核桃 功 美容养颜、健脑益智、止咳化痰 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿皮核桃的绿皮有药用功效，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。具有美容养颜、健脑益智、止咳化痰、预防心脑血管疾病等功效。 1、美容养颜 绿皮核桃含有的类黄酮和维生素E，能增强皮肤的抗氧化能力，延缓皮肤衰老，而绿皮核桃中含有的植物蛋白和其他活性成分则能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生和代谢，也能防止皱纹和色斑生成。 2、健脑益智 绿皮核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健…
核桃衣 功 帮助睡眠、固补肾气、活血 宜 慢性气管炎、哮喘者 忌 上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃衣是核桃仁中起隔离作用的木质隔膜，是一味常见的中药材。木质隔膜呈薄片状，多弯曲、破碎而不整齐。表面淡棕色至棕褐色，略有光泽。质脆、易折断，气微、味微苦，以块大、质薄、色黄棕者为佳。核桃衣具有帮助睡眠、固补肾气、活血的功效。 1、帮助睡眠 核桃衣可改善睡眠，将其泡水饮用，对于失眠症有一定的治疗效果。 2、固补肾气 核桃衣具有固补肾气的功效，对于部分男科疾病有一定的治疗作用。 3、活血 核桃衣具有活血的…
青核桃皮 功 消肿止痛、保护血管、杀菌消炎 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺、痰湿重者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青核桃皮是指核桃最外层的青绿色外皮，人们在核桃成熟以后采摘核桃，会将核桃外层的青皮去掉，然后经过加工和烘干，才能得到市场上出售的坚果核桃，而取下来的核桃皮也有很高的利用价值，可以入药，中医验方中叫青龙衣，具有消肿止痛、软化血管、杀菌消炎的功效。 1、消肿止痛 当人体皮肤出现红肿、疼痛及关节肿痛，可服用适量的青核桃皮。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛、胃神经痛、急慢性胃痛。如果出现咽喉肿痛和口…
核桃树皮 功 杀菌止痒、清热解毒 宜 痢疾、发热者 忌 经期女性、阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃树皮可入药，树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂。干燥的树皮呈扭曲绳状或呈单卷筒状，长短不一，外表面浅灰棕色，平滑有纽纵纹，并有少数浅棕色圆形突起的皮孔。质坚韧、不易折断、易纵裂，断面纤维性，味微苦而略涩，性寒。具有杀菌止痒、清热解毒的功效。 1、杀菌止痒 核桃树皮具有杀菌的功效，对于各种皮肤癣症有较好的疗效。若患有牛皮癣、湿疹等皮肤病，可以采用核桃树皮来治疗。把刚刚采摘的树皮捣碎，将汁液直接…
听说核桃分心木可以治失眠，这是真的还是谣言？ 核桃分心木是可以治疗失眠的。有助于改善睡眠，核桃分心木可以治疗失眠，最好从生活上来改善症状，失眠的平时应该多注意休息，避免不合理的生活，平时可以适当的锻炼，提高身体免疫力，平时要保持乐观积极的心态，每天晚上在睡觉之前可以用温水泡脚，也有助于睡眠，在睡前喝一杯牛奶也对睡眠有好处，平时尽量少吃刺激性的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。
核桃芝麻粉 功 养颜润肤、润肠通便、缓解疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 便溏腹泻者、核桃过敏或芝麻过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃芝麻粉主要是黑芝麻和核桃仁研磨成粉，可以冲泡饮用。芝麻又称脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，味甘，性平，归肝、肾、大肠经，核桃是胡桃科胡桃属植物，味甘、性平、温，归肺、肾、大肠经。核桃芝麻粉具有养颜润肤、润肠通便、缓解疲劳的功效。 1、养颜润肤 核桃芝麻粉中含有较多维生素E，能缓解过氧化脂质对皮肤的危害，中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，保护肌肤。 2、润肠通便…
核桃树枝煮鸡蛋 功 解毒散结、养血补血 宜 贫血患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃树枝煮鸡蛋主要是由核桃枝和鸡蛋煮制而成，核桃枝为胡桃科植物胡桃的嫩枝，其味苦、涩，性平，归心、肝经。鸡蛋含有丰富的蛋白质，其性平、味甘，入心、肾经。核桃树枝煮鸡蛋具有解毒散结、养血补血的功效。 1、解毒散结 核桃树枝煮鸡蛋中的核桃枝味苦、涩，性平，归肝经，肝主解毒、主疏泄，有解毒散结之功效，对于存在疥疮等疾病的患者，适量食用核桃树枝煮鸡蛋可以起到辅助改善症状的作用。 2、养血补血 核桃树枝煮鸡蛋中的…
核桃和冰糖煮水 功 润肠通便、美容养颜、润肺止咳 宜 咳嗽患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃和冰糖一起放入水中煮制，叫做核桃和冰糖煮水。其中的核桃又称为胡桃、羌桃等，是胡桃科胡桃属植物的果实，全国各地均有分布，含有蛋白质、铁、钙等营养成分，味甘，性温，归肾、肺、大肠经。冰糖是用蔗糖加上蛋白质，经再溶解、洁净处理后而得到的颗粒比较大的结晶糖，因口感比较甜，一般作为调味品，可增加食物的口感，含有多糖、维生素以及多种矿物质。从中医来看，冰糖性平，味甘，归脾、胃、肺经。核桃和冰糖煮水具有润肠…
