核桃 功 益心脏、增强脑功能 宜 久咳久喘、慢性气管炎、支气管哮喘患者 忌 阴虚火旺、鼻出血、咯血患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃是胡桃科植物,核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。 1、益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。 2、增强脑功能 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分…