乙肝能不能吃柿子 少吃 柿子 柿子营养指标(100克含量) 热量 71kcal 蛋白质 0.7g 脂肪 0.1g 碳水化合物 17.1g 膳食纤维 1.4g 维生素C 30mg 少吃 原因 乙肝应少吃柿子。柿子有生津止渴,健脾化痰的功效,但因柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。此外,柿子中含糖分较多,过量食用可加重肝脏代谢负担。因此,乙肝应少吃柿子。 怎么吃 柿子可以直接食用或制成柿饼食用,柿子宜在饭后吃,另外吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。…