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炒南瓜藤不用先焯水，因为南瓜藤焯水后会影响食用口感。新买来的南瓜藤去除表面瓜皮之后用清水冲洗2遍，摘成小段放在一边，留着炒时备用即可。南瓜藤不具有苦味或特殊的物质，且易熟，不需要焯水。 南瓜藤 南瓜藤 … Continue reading 炒南瓜藤要不要先焯水(炒南瓜藤的做法)