羊肝子 功 护眼明目、补充铁元素 宜 夜盲症患者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肝子通常是指羊的肝脏，是一种常见的食物，具有护眼明目、补充铁元素等功效。 1、护眼明目 羊肝子中含有丰富的维生素A，该成分能维持眼睛的暗视力，还能维持上皮细胞的形态和功能。故羊肝子具有护眼明目的功效，适量食用羊肝子有助于保护视力。 2、补充铁元素 羊肝子中含有丰富的铁元素，可以帮助机体补充血红蛋白所必需的铁元素。所以羊肝子具有补充铁元素的功效，适量食用羊肝子有助于改善面色苍白、易疲乏等缺铁性贫血症状。 不宜…
蓝莓粉 功 护眼明目、调节血脂、抗氧化 宜 长期用眼者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蓝莓粉是蓝莓经低温焙干后研磨而制成，蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生灌木小浆果果树，果实呈蓝色，外披一层白色果粉，果实柔软甘味，风味良好。蓝莓粉具有护眼明目、调节血脂、抗氧化的功效。 1、护眼明目 蓝莓粉中含有花青素，该成分能清除自由基，对自由基过高所导致的晶状体蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障等症有一定辅助作用。蓝莓粉中还含有维生素A，该成分可以维持眼周上皮细胞的形态稳定，故蓝莓粉有护眼明目的功效。 2、调节血…
抱子芥 功 清肠排毒、护眼、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 抱子芥是一种营养丰富的绿色菜品，具有丰富的碳水化合物、维生素和多种矿物质，如钙、铁、磷等，具有清肠排毒、护眼、提神醒脑等功效。 1、清肠排毒 清肠排毒是抱子芥的重要功效之一，因为抱子中含有大量的粗纤维，既能增加人体饱腹感，又能促进肠胃蠕动，加快人体胃肠内垃圾与毒素的代谢，能在清肠排毒的同时，减少便秘。 2、护眼 抱子芥不但含有丰富的维生素C，还含有大量维生素A和胡萝卜素，被人体吸收后，能直接作用于眼睛，…
玉米渣粥 功 通便、护眼、控制血压 宜 脾胃气虚、慢性肾炎水肿者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米渣粥是由玉米、粳米等原料制成。是北方常见的杂粮食品，具有通便、护眼、控制血压等功效。 1、通便 玉米渣是玉米经过加工处理后剩下的渣，纤维素含量高，这些纤维素具有刺激肠胃蠕动的功效，因此食用玉米渣粥有助于排便，对便秘有防治作用。 2、护眼 玉米渣粥中含有大量的黄体素和玉米黄质，具有护眼功效，可预防视力下降和黄斑变性。 3、控制血压 玉米渣粥中含有的亚油酸、卵磷脂等物质，能促使动脉血管软化，…
红枣枸杞茶 功 明目护眼、补血安神 宜 一般人群均适宜 忌 上火、便秘患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣枸杞茶通常是指由红枣和枸杞泡制而成的茶饮，属于一种养生饮料，深受广大群众的喜爱。其中红枣味甘，性温，归脾、胃经，而枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，两者泡茶饮用主要具有明目护眼、补血安神的作用。 1、明目护眼 红枣枸杞茶中的枸杞入肝经，因此可以养肝护肝，而肝为目之窍，故可以起到明目护眼的功效。 2、补血安神 红枣枸杞茶中的红枣含有黄酮双葡萄糖苷A，这类物质可以起到安神的作用，红枣枸杞茶中也含有较多的…
白肉火龙果 功 润肠通便、滋补气血、护眼 宜 便秘者 忌 经期女性者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白肉火龙果是外表红色，里面的果肉为白色的火龙果，是水果市场上的常见品种。果实硕大、鲜红、汁多、味清甜，富含钙、磷、铁及多种维生素，是一种高纤维、低热量的水果。具有润肠通便、滋补气血、护眼等功效。 1、润肠通便 白肉火龙果中含有较多水溶性纤维，进入人体后能润滑肠道，也能清理肠道内的毒素，促使毒素代谢排出，具有润肠通便的作用，对便秘症状有较好的改善作用。 2、滋补气血 白肉火龙果中含有丰富的微量元素铁，能促进血…
红皮萝卜 功 助消化、排毒美容、护眼 宜 消化不良、贫血患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红皮萝卜是十字花科萝卜属，其根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。红皮萝卜营养价值和药用价值均较高，性微温，入肺、胃二经，具有助消化、排毒美容、护眼等功效。 1、助消化 红皮萝卜富含能帮助消化的淀粉酶和糖化酶，并含较多膳食纤维，而且因为其属碱性，所以食用后可以中和胃酸，促进胃肠蠕动、增进食欲，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有一定的食疗效果。 2、排毒美容 红皮萝卜含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等，可促…
鲜西梅 功 护眼明目、润肠通便、美容养颜 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜西梅指的是采摘后没有经过炮制加工的新鲜西梅，虽然称为梅，鲜西梅芳香甜美、口感润滑，具有护眼明目、润肠通便、美容养颜的功效。 1、护眼明目 鲜西梅中富含胡萝卜素，在体内转化成维生素A，有保护视力的作用，故适量食用鲜西梅有护眼明目的功效，可帮助过度用眼者缓解眼部疲劳的症状。 2、润肠通便 鲜西梅中富含膳食纤维，进入体内后能够吸收脱落的肠黏膜、过多的肠道菌群及其产物，并不断吸水膨胀，以促进胃肠蠕动，有利于大…
萝卜叶 功 促进吸收、润肠通便、护眼明目 宜 便秘患者 忌 气虚血弱、虚喘者、脾胃虚寒者等 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇，具有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油、盐作汤，有促进吸收、润肠通便、护眼明目的功效。 1、促进吸收 萝卜叶中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，帮助营养物质的吸收。 2、润肠通便 萝卜叶中的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化，而且膳食纤维含量很高，可帮助…
鸡翅膀 功 补血、护眼明目、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者、肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡翅膀是餐桌上的常见食材，烹饪方法多种多样，可以炖煮、油炸、红烧，味道鲜美，富含多种营养物质，适合大众人群食用。鸡翅膀具有补血、护眼明目、美容养颜的功效。 1、补血 鸡翅膀中富含铁元素，铁参与机体血红蛋白的合成过程，故有适量食用鸡翅膀有补血的功效，适宜缺铁性贫血患者食用。 2、护眼明目 鸡翅膀中富含维生素A，维生素A可以帮助改善视觉功能，起到保护视力的作用，故鸡翅膀有护眼明目的功效，能帮助改善…
罗氏虾 功 补充蛋白、护眼明目、辅助降脂 宜 一般人群均适宜 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗氏虾属于虾的一个品种，也称白脚虾、马来西亚大虾等，是一种大型淡水经济虾类，壳薄体肥，肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、虾青素等成分，有淡水虾王之称。罗氏虾具有补充蛋白、护眼明目、辅助降脂的功效。 1、补充蛋白 罗氏虾中含有丰富的优质蛋白质，且脂肪含量较低，补充蛋白质的同时，也不会摄入过多的脂肪，适合低蛋白者食用，可帮助补充蛋白质。 2、护眼明目 罗氏虾中含有虾青素、维生素A，虾青素能防止紫…
葡萄籽粉 功 护眼明目、调节血脂 宜 高脂血症患者 忌 消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄籽粉指葡萄籽提取物萄萄多酚，是一种暗褐色的粉末状物质，具有淡淡的自然香气，可以用沸水冲泡后食用，也可以制成胶囊用温水送服。它是水果葡萄种子的加工品，是一种营养丰富且保健功效出色的养生食材，具有护眼明目、调节血脂的功效。 1、护眼明目 葡萄籽粉中富含花青素，该物质可保护眼睛免受辐射损伤，减少红血丝，增强夜视力，还能阻止自由基对眼睛晶状体蛋白的氧化，故而食用葡萄籽粉有护眼明目的功效。 2、调节血脂 葡萄籽粉中…
黄山毛峰茶叶 功 护眼明目、美容养颜、减肥瘦身 宜 一般人群均适宜 忌 胃寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄山毛峰茶叶属于绿茶的一种，性凉，味甘、苦，归心、肺、胃经。黄山毛峰茶叶具有护眼明目、美容养颜、瘦身减肥的功效。 1、护眼明目 黄山毛峰茶叶中的维生素等成分，能降低眼睛晶体混浊度，故有护眼明目的功效，适量饮茶对减少眼疾、保护视力均有积极的作用。 2、美容养颜 黄山毛峰茶叶中的茶多酚是水溶性物质，该成分能清除面部的油腻、收敛毛孔，可减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤，故而有美容养颜的功效。 3、减…
翅果油 功 调节血压、美容养颜、护眼明目 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 翅果油一般指用翅果榨出的油，翅果是翅果油树的果实， 翅果油树属于木本油料植物、蜜源植物和用材树种，也是干旱地区营造水土保持林的优良树种，翅果油的营养丰富，具有调节血压、美容养颜、护眼明目的功效。 1、调节血压 翅果油中含有亚油酸，能够维持血脂代谢的平衡，以增强血管壁的坚韧性，从而起到减低血压的作用，故翅果油有调节血压的功效，高血压者可适量食用。 2、美容养颜 翅果油中含有维生素E、维生素C，这些…
