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新锅不开锅可能会使锅变得容易生锈，从而缩短锅的使用寿命，还可能会导致炒菜时经常出现粘锅、糊底的情况。新锅开锅的目的是为了去除新锅中的铁锈，增加锅的耐用性。 新锅不开锅有什么后果 锅是一种炊事用具。 锅 … Continue reading 新锅不开锅有什么后果(新锅不开锅直接用有危害吗)

新锅第一次炒菜没有毒，但是可能会有一股怪味。无论是哪种材质的新锅，在使用前最好先开锅，开锅不仅可以使做出来的菜没有异味，还可以延长锅的使用寿命。 新锅第一次炒菜有毒吗 新铁锅第一次炒出来的菜有可能会被 … Continue reading 新锅第一次炒菜有毒吗(新买的锅直接炒菜危害)

煮粥时加碱容易破坏米层蛋白膜，让其中的淀粉全部释放，同时可以使粥熟得更快，提高粥的整体黏度。然而这样做会让谷物里的营养流失。粥里加碱有好也有不好，要注意适当使用。 煮粥需要注意什么 防溢：在熬粥时往锅 … Continue reading 煮粥放碱有什么作用(煮粥放碱的作用是什么)