紫色淮山药 功 补脾养胃、补肾涩精 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫色淮山药是山药的一种，其味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有补脾养胃、补肾涩精等功效。 1、补脾养胃 紫色淮山药能滋养，具有补脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、久泻不止等病症。 2、补肾涩精 紫色淮山药具有补肾涩精的功效，可用于辅助缓解肾虚遗精等病症。 不宜同食 1、土豆 紫色淮山药、土豆中均含有大量的淀粉，二者共同进食过多不利于机体消化吸收，故紫色淮山药不宜与土豆同食。 温馨提示 紫色淮山…
排骨炖土豆 功 补充营养、健脾和胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨炖土豆咸香绵软，是常见的一类膳食，具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 排骨炖土豆中含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、钙、铁等营养成分，可以帮助人体补充营养。 2、健脾和胃 土豆性平，味甘，归胃、大肠经，可补脾养胃、补中益气，因此排骨炖土豆具有健脾和胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱、胃肠不和等情况。 不宜同食 1、米饭 米饭与排骨炖土豆中均含有丰富的碳水化合物，若两者大量同食，可能引起热量摄…
西红柿土豆汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿土豆汤由西红柿和土豆加工制作而成，其中西红柿为茄科植物番茄的新鲜果实，酸甜可口，清爽开胃。土豆为茄科草本植物马铃薯的块茎，其营养丰富，饱腹感强。西红柿土豆汤具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 西红柿土豆汤中的西红柿含有果胶、有机酸、果糖、维生素A、维生素C等多种营养物质，土豆含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、烟酸等多种营养物质。因此西红柿土豆汤具有补充营养的功效。 2、提供能量 西红…
红豆骨头汤 功 健脾开胃、补血养颜 宜 一般人群均适宜 忌 肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆骨头汤是一道药膳，以红豆、猪骨为主要材料制作而成。红豆性味甘、酸，平，归心、小肠经；猪骨味甘性温，归脾、胃经。红豆骨头汤具有健脾开胃、补血养颜的功效。 1、健脾开胃 红豆骨头汤甘平偏温，作用和缓，可行气消食、健脾开胃，能助消化而不伤胃气，帮助缓解饮食积滞引起的脘腹胀满、大便溏稀等症状。 2、补血养颜 红豆骨头汤甘温而入血分，可通阳扶卫，补血活血，且效力温和，可使营血通达于肌表，从而起到补血养颜的功效，帮助…
去芯白莲子 功 养心安神、益肾固精 宜 心悸失眠者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 去芯白莲子是指去除了白莲子的莲芯，功效仍与白莲子相似。去芯白莲子味甘，性平，具有养心安神、益肾固精的功效。 1、养心安神 去芯白莲子性平，入心经，具有养心安神的功效，可用于缓解心悸失眠、心烦不安等症。 2、益肾固精 去芯白莲子入肾经，具有益肾固精的功效，可用于改善肾虚遗精、滑精等症。 不宜同食 1、土豆 土豆和去芯白莲子均含有丰富的淀粉，莲子豆浆与土豆同食，可能会导致消化不良。 温馨提示 去芯白莲子常于7…
莲子干 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子干是收取鲜莲子后晒干而成，莲子干味道香甜可口，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 莲子干含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、磷、钙等营养元素，适量食用具有为身体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、润肠通便 莲子干含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动。所以莲子干具有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘。 不宜同食 1、土豆 土豆和莲子干均含有丰富的淀粉，莲子豆浆与土豆同食，可能会导致消化不良…
土豆生芽一般不能吃。土豆生芽后会产生大量有毒物质，如龙葵素等，食后可引起食物中毒，会对自身健康造成不良影响，因此土豆生芽不能吃。 土豆在存放时间过久或者是存放不当的情况下，有可能会导致土豆生芽，产生大量龙葵素，是一种毒性很强的物质，龙葵素可存在于土豆的表层中，而且发芽部位以及变绿的地方含量会更多。如果吃了发芽的土豆，体内的龙葵素超过一定量后会引起中毒反应，出现咽喉瘙痒、咳嗽、恶心、呕吐等症状，比较严重的情况下，有可能会出现呼吸困难，甚至还会危及生命。所以土豆生芽一般不能吃，土豆发芽后应该立刻丢弃，不要再吃，需要及时…
长红豆 功 健脾、补肾 宜 肾虚水肿者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 长红豆别名饭豆，味甘、咸，性平，归脾、肾经，具有健脾、补肾等功效。 1、健脾 长红豆甘能补虚，入脾经，能补脾气，故长红豆具有健脾的功效，可用于脾气虚弱等病症。 2、补肾 长红豆甘能补虚，入肾经，故长红豆具有补肾的功效，可用于肾虚水肿等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和长红豆同属产气食物，同食可能导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此长红豆不宜与土豆同食。 温馨提示 长红豆…
鲩鱼尾黑豆汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 体癣患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲩鱼尾黑豆汤肉质鲜美，为常见的滋补汤品，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鲩鱼尾富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质，黑豆富含蛋白质及不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素等，因而适量食用鲩鱼尾黑豆汤可以为人体补充营养，促进生长发育。 2、提供能量 鲩鱼尾黑豆汤中含有较高含量的氨基酸、矿物质、蛋白质等成分，适量食用可以为人体生命活动提供能量，帮助缓解疲劳，有助于增强体质。 不宜同食 1、土豆 土豆…
排骨土豆汤 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨土豆汤是一道常见的菜肴，营养又美味，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 排骨土豆汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，因此适量进食排骨土豆汤具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进排便 排骨土豆汤含有的水分和油脂，有助于润滑肠道，且土豆中还含有粗纤维能促进胃肠道蠕动，因而排骨土豆汤具有促进排便的功效，对于便秘可起到一定改善作用。 不宜同食 1、鲫鱼 鲫鱼和…
土豆能和猪蹄一起炖，土豆炖猪蹄是一道常见的菜品，两者一起炖不会产生有毒有害的物质，还有利于多种营养的补充。但要注意适量食用，避免一次性吃太多，增加胃肠道的消化负担。 土豆是一种常见的食材，主要含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质，及维生素C、维生素A及B族类维生素等营养物质。土豆所含的纤维素较细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，具有一定缓解胃痛或减少胃酸分泌的作用。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，还有脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。土豆…
番茄土豆汤 功 促消化、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番茄土豆汤是由番茄和土豆一起炖煮而成的汤，番茄含有有机酸、维生素C等营养成分，土豆富含碳水化合物、蛋白质及膳食纤维等营养物质，两者一起制成汤，具有促消化、补充能量的功效。 1、促消化 番茄富含有机酸和维生素C，因此番茄土豆汤味道酸甜，可刺激胃酸分泌，促进食物消化，适合消化不良者进食。 2、补充能量 土豆中含有淀粉、蛋白质、B族维生素等营养物质，番茄中含有维生素C、维生素A、钙、磷等营养元素，进食番茄土豆汤，…
土豆一般可以起到消肿、去淤血的作用，但只是起到辅助作用，而且见效比较慢。如果是轻度的皮肤肿胀以及淤血，可以使用土豆进行改善，但若局部肿胀及淤血严重，则建议及时就医，遵医嘱进行处理。土豆是日常生活中比较常见的蔬菜，土豆中含有龙葵碱的成分，对于组织炎症有一定的抑制效果，若局部皮肤出现了肿胀以及淤血的情况，可以将土豆切成薄片，放在受伤部位，能够一定程度地缓解症状。同时还可在土豆的上面放热毛巾或热水袋，促进局部血液循环，使其效果更好。 此外，如果静脉输液时局部皮肤出现肿胀及疼痛的情况，也可以通过敷土豆的方式进行改善。但是土…
土豆苹果汁 功 促进消化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 土豆又名洋芋、马铃薯、山药蛋、洋番薯，属茄科一年生草本植物的块茎。苹果又名西洋子、频果、平波，是著名的营养水果，素有水果之王的美誉。土豆苹果汁具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 土豆苹果汁中的土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道能促进肠道蠕动，加速体内代谢物排出，故土豆苹果汁具有促进消化的功效，可改善消化不良、便秘等症。 2、补充营养 土豆苹果汁中土豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂…
