没打发好的蛋清可以加入蛋黄和白糖进行二次打发,再加入一些食材做成海绵蛋糕。蛋清是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质,又称之为蛋白。 蛋清 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。 … Continue reading 没打发好的蛋清怎么利用(没打发好的蛋清可以做什么)
没打发好的蛋清可以加入蛋黄和白糖进行二次打发,再加入一些食材做成海绵蛋糕。蛋清是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质,又称之为蛋白。 蛋清 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。 … Continue reading 没打发好的蛋清怎么利用(没打发好的蛋清可以做什么)