枸杞桑葚玫瑰花 功 滋补肝肾、明目 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞为植物宁夏枸杞的成熟果实，桑葚为植物桑的干燥果穗，玫瑰花为植物玫瑰的干燥花蕾，枸杞、桑葚、玫瑰花具有滋补肝肾、明目等功效。 1、滋补肝肾 枸杞、桑葚、玫瑰花均可入肝经，枸杞和桑葚还可入肾经，善于滋肾精、补肝血，可起到滋补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足等症。 2、明目 枸杞、桑葚、玫瑰花均可入肝经，味甘润益阴以明目，三者具有明目的功效，常用于眼目昏花、视物不清等症。 不宜同食 1、葡萄 玫瑰花是收…
酒糟蛋花 功 健脾暖胃、祛风散寒 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酒糟蛋花主要是由酒糟、鸡蛋烹饪制作而成，酒糟又名甜糟、糟、红糟、酒醅糟、粕等，为米、麦、高粱等酿酒后剩余的残渣。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳。酒糟蛋花具有健脾暖胃、祛风散寒等功效。 1、健脾暖胃 酒味甘、辛，性温，可入胃经，具有暖胃散寒的功效。鸡蛋性平，味甘，可入脾、胃经，具有补中益气等功效。因此酒糟蛋花具有健脾暖胃的功效，可用于脾胃虚寒、呕吐泄泻等症。 2、祛风散寒 酒、鸡蛋均可入肺…
绿萼梅花茶 功 疏肝解郁、开胃生津 宜 暑热烦渴者 忌 阴虚重症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿萼梅花又叫绿梅花，为蔷薇科植物梅的花蕾，味酸、涩，性平，可入肝、胃经。绿萼梅花茶具有疏肝解郁、开胃生津等功效。 1、疏肝解郁 绿萼梅花可入肝经，善理肝气之郁结，故绿萼梅花茶具有疏肝解郁的功效，可用于肝郁气滞、胸胁胀闷等情况。 2、开胃生津 绿萼梅花具有开胃生津的功效，故绿萼梅花茶可开胃生津，适用于脘腹疼痛、食欲不振、暑热烦渴等情况。 不宜同食 1、咖啡 绿萼梅花茶不宜与咖啡一同饮用，两者中均含有咖啡碱，同用…
鸡蛋韭菜 功 润肠通便、健脾暖胃 宜 一般人群均适宜 忌 胃脘胀满者、阴虚内热者、肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋是常见的食物，且营养价值较高；韭菜为百合科植物韭的叶，鸡蛋韭菜具有润肠通便、健脾暖胃的功效。 1、润肠通便 韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够机械性刺激肠道蠕动，可增加粪便含水量，促进排便，缓解大便干硬、排便困难的症状。 2、健脾暖胃 鸡蛋可入脾、胃经，韭菜可入胃经，且韭菜味辛、温，温可散寒。鸡蛋和韭菜一起吃具有健脾暖胃的功效，可缓解脾胃虛寒、呕吐等症状。 不宜同食 1、生姜 韭菜和生…
蒜酒 功 解毒消肿、利湿 宜 痈肿疮疡者 忌 妊娠者、便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜酒多由大蒜、桃仁、淡豆豉、黄酒制成，有一定的药用价值，蒜酒具有解毒消肿、利湿等功效。 1、解毒消肿 大蒜味辛行散，归脾经，可入血分，长于解痈肿之毒、消肿散瘀；桃仁味苦通泄，归心、肝经，可入血分，功善泄血滞、祛瘀消肿；淡豆豉味苦疏泄、味辛行散，归肺经，长于利水消肿；黄酒辛散温通，归肝经，可入血分，长于活血通络、化瘀消肿。因此蒜酒具有解毒消肿的功效，适用于痈肿疮疡、疥癣等症。 2、利湿 大蒜、黄酒味苦能降泄，归脾经，…
岗梅根 功 清热解毒、生津、散瘀 宜 痈肿疮毒者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 岗梅根又称土甘草、天星根等，可入药用。岗梅根味甘、苦、性寒，归肺、肝、大肠经，具有清热解毒、生津、散瘀等功效。 1、清热解毒 岗梅根味苦疏泄、性寒清热，且归肺经，长于清肺热、解疮毒，故具有清热解毒的功效，可用于改善喉咙肿痛、痈肿疮毒等症。 2、生津 岗梅根甘寒质润，归肺经，长于清热生津、滋阴润燥，具有生津的功效，可用于缓解热病伤阴、舌绛烦渴等症。 3、散瘀 岗梅根苦寒降泄，且归肝经可入血分，长于凉血止血，兼能化…
梅子酱 功 生津止渴、涩肠止泻 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅子酱是一种由梅子制作而成的酱，口感酸甜，其功效与作用和梅子相似。梅子为蔷薇科植物梅的果实，味酸微涩，可入肝、脾、肺、大肠经，梅子酱具有生津止渴、涩肠止泻等功效。 1、生津止渴 梅子有益气生津止渴之功，梅子酱具有生津止渴的功效，可用于津伤口渴、虚热烦渴等情况。 2、涩肠止泻 梅子能收能涩，可入大肠经，梅子酱具有涩肠止泻的功效，可用于久泻久痢、便血等情况。 不宜同食 1、柠檬 梅子酱不宜与柠檬同食，两者中均含有…
柠檬姜水 功 化痰止咳、温中止呕 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬姜水一般是由柠檬、生姜制作而成，柠檬为芸香科植物黎檬或柠檬的果实，具有化痰、生津、祛暑、和胃等功效，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，具有化痰、生津、和胃等功效。柠檬姜水具有化痰止咳、温中止呕等功效。 1、化痰止咳 柠檬、生姜均可入肺经，生姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳，柠檬姜水具有化痰止咳的功效，可用于百日咳、风寒感冒等。 2、温中止呕 柠檬、生姜均可入胃经，且生姜味辛，辛散温通，能温胃散寒、和中降逆。柠…
