口蘑本身没有毒，食用后引起中毒可能主要是由于进食了携带大量致病菌的口蘑。由于口蘑生长环境较为阴暗潮湿，容易沾染致病菌，若放置时间较长，还可能出现变质现象。由于微生物繁殖导致口蘑腐败变质从而存在一定毒素，若误食此类口蘑，可导致出现食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等，甚至出现昏迷。 若患者症状较轻，可增加饮水，帮助促进食物快速排出，从而缓解症状，若症状较为严重，则需及时就医，遵医嘱予以催吐或导泻等处理，并配合补充液体，以免出现水电解质紊乱等现象。在日常生活中，应避免吃腐烂变质食物，对于剩菜、剩饭应充分加热后…
口蘑汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 高钾血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 口蘑汤即口蘑熬制的汤，口蘑汤清香鲜美。口蘑汤富含蛋白质、纤维素、膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 口蘑汤当中富含蛋白质、维生素，日常适量食用口蘑汤具有补充营养的功效，可以为机体的生理代谢活动提供一定的营养支持。 2、润肠通便 口蘑汤当中富含大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，可起到一定的改善便秘、消化不良的作用。 不宜同食 1、味精 味精为化工…
IgA肾病能不能吃口蘑 少吃 口蘑 少吃 原因 IgA肾病应少吃口蘑。口蘑含有镁、锌、钙等十几种微量元素，其中含有丰富的钾离子，对于浮肿尿少的IgA肾病患者来说，本来排钾能力降低，过量摄入钾离子，若不能及时排出会引起高钾血症，从而使病情加重。因此，对于IgA肾病患者而言，应少吃口蘑。 怎么吃 口蘑可煮、炖、炒食，也可做成酱。但不宜过量食用，以免刺激胃肠道。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎患者食用。肾脏疾病患者应忌食。 饮食建议 IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼…
