酒酿在中医上是发物。发物指具有刺激性以及容易诱发疾病，或者食用后导致病情加重的食物。酒酿是米酒的别名，又称为甜酒，是以糯米酿制而成的食物，含有一定的酒性，属于发物的一种。 酒酿具有一定的刺激性，特禀体质的人群饮用不当容易发生过敏反应，导致皮疹、皮肤红斑、皮肤瘙痒等病症，或者加重湿疹、皮癣等皮肤疾病的病情，不利于身体的健康。因此，此类人群不建议饮用酒酿，以免引发疾病或者加重病情，产生不利的影响。酒酿的历史悠久，是人们日常经常饮用的饮品，中医认为酒酿有健脾胃、增进食欲、助消化的作用，一般人群可以适量饮用，具有较好的养生…

卷心菜不是发物。卷心菜属于常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，有较高的营养价值，饮食上适当吃卷心菜等蔬菜，对身体健康有好处。 卷心菜是通常所说的甘蓝，含有很丰富的胡萝卜素、叶酸以及人体所需要的维生素，如维生素C和维生素B，具有一定的抗氧化作用。卷心菜具有清热利湿、健脾开胃、除菌消炎等作用，可缓解上火引起的口疮或者大便干结等症状。发物指具有丰富的营养、刺激性以及温通发散作用的食物，且含有某些激素以及异性蛋白成分，吃了之后可能会引起人体的某种机制亢进或者身体运行紊乱，从而诱发疾病或导致原有疾病加重、身体某些炎症扩展的食物，…

鲫鱼汤确实属于一种发物，主要是用鲫鱼制作而成，里面添加了一些红枣之类的补气养血的药物。鲫鱼本身属于一种淡水鱼，吃多之后会导致身上的过敏症状或者是过敏性疾病加重，所以建议有过敏性疾病的人群不建议食用。健康的人群少量喝一些鲫鱼汤，可以有效的吸收鲫鱼汤中的蛋白质、氨基酸和大量的维生素a、维生素e，为人体的新陈代谢提供营养物质。

纯牛奶属于发物，如果自身存在较大的伤口，并且处于伤口愈合阶段，此时需要尽量避免过量饮用牛奶，以免出现不良反应，还有可能会影响伤口的正常愈合。 发物是一种中医说法，指的是容易加重疥疮或其他疾病，但是自身含有丰富营养物质的食物，而且容易引起过敏的食物，辛辣刺激、含有大量激素的食物等也属于发物，例如海鲜、牛羊肉、葱姜蒜等。纯牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，并且属于动物蛋白，较容易引起过敏，所以纯牛奶在日常生活中可以称为发物，适当饮用还可为机体提供大量的营养物质，维持正常的生理活动，还可促进机体生长发育。 但如果自…

一般情况下，脚板薯不是发物。脚板薯是一种日常生活中比较常见的食物，还具有一定的药用价值，在服用药物的时候需要遵医嘱。 脚板薯的别名为毛薯、大薯、薯子，因为长相酷似脚板，所以被称为脚板薯。脚板薯有健脾止泻、益肺滋肾等功效，可以煎汤服用，也可以制作成丸剂或散剂。新鲜的脚板薯有轻微毒性，可致麻醉，煮熟或炒熟以后无毒，可以正常食用。 对脚板薯药物成分过敏的患者禁用，以免服用药物以后导致身体出现不适的情况，比如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难以及剧烈喘息等。服用药物以后尽量不要吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、大蒜以及芥末等，以免…

豆米是一种方言，多指蚕豆，蚕豆一般不属于发物，属于豆科类植物，既可以入药使用，又可以作为食物使用。发物指能使外症疮疡、疔毒、风疹，及内症咳嗽、哮喘等病加重，或引发此类疾病的某些食物，如鲤鱼、羊肉、韭菜等。 蚕豆在中医上属于性平、味甘、归脾经的药材，具有健脾利水、解毒消肿的作用，可以用于脾虚水湿引起的一系列疾病，作为食物时性质较为温和，不会对身体造成刺激，因此不属于发物。脾虚多由饮食不节、久病大病、素体虚弱、情志不畅等原因导致，蚕豆作为中药材使用时，可以治疗脾虚引起的水肿，还可以治疗脾虚引起的湿气重，临床表现为身体困…

桂木叶 功 生津、止血 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂木叶是桑科植物桂木的叶子，具有生津、止血的功效。 1、生津 酸而能生津液，桂木叶味酸，故有生津、润燥之功效，可除烦渴。 2、止血 桂木叶味酸性平，“能收能涩”，有收敛止血之功效，一般用于外伤出血。 不宜同食 1、牛肉 牛肉属于发物，会影响伤口恢复，在使用桂木叶外敷时食用，会影响桂木叶的药效。 温馨提示 桂木叶属于中药材，用药需要遵医嘱。 食用方法 1、外用 桂木叶捣烂外敷于患处。

排骨汤并不是发物，发物一般是指存在一定刺激性，可诱发机体出现疾病的食物，通常食用发物后，可能会造成疔毒、风疹、哮喘等加重，常见如螃蟹、鱼肉、羊肉、韭菜等，而排骨汤并不会导致上述情况。 排骨汤是由猪排骨制作而成的一种膳食，可以滋补肾水、补阳填精益髓等，较适用于肾虚体弱、产后血虚、便秘的人群。选择排骨汤进行调理，并不会诱发某种疾病或导致患者已经出现的疾病加重，因此，排骨汤不属于发物。但是排骨汤较滋腻，如果本身湿热较重、脾胃虚弱等，则不建议喝排骨汤，以免出现腹泻、呕吐、胃胀等症状。 此外，从营养学角度而言，排骨汤中含有磷…

黄油是发物，黄油包括动物性黄油和植物性黄油，如果体质适合，发物可起到一定的补充营养的作用，但部分人群应尽量减少黄油的食用。 发物通常是指会引起旧病复发、新病加重的食物，包括发热之物、发风之物、发湿之物、发冷积之物、发动血之物、发滞气之物六大类。黄油的热量较高，属于热性食物，食用之后容易在体内生热，从而影响脾胃的运化功能，可能会导致体内阴阳失衡，使机体的整体系统发生异常并失于协调，有可能引起上火、气虚、血虚等症状，不利于疾病的恢复，因此黄油属于发物。因此，有上火、气虚、血虚等症状的人群应尽量避免食用黄油。 不同的食物…

鱼不是发物，手术以后完全可以吃。过去民间有发物一说，发物按民间的说法就是公鸡、鲤鱼，认为进食以后有可能会导致原有疾病的加重，甚至引起复发。但是目前在西医上并没有发物一说，或者发物一说不符合现代医学的科学说法。而且目前临床上做完手术以后提倡清淡饮食，吃高蛋白、低脂肪的食物，而鱼肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量极少，吃了后容易消化，所以手术后的患者可以吃鱼。

杏是发物，发物通常是指营养丰富，有一定刺激性，尤其容易引起某些疾病加重病情的食物，杏仁甜酸，性温，入肺经、大肠经，具有很高的营养价值，具有生津解渴、润肺平喘的作用。 杏在中医中属于发物，在筋骨损伤、痈、疖治疗中不宜食用，容易引起病情加重。支气管哮喘、淋巴结核、顽固性皮肤病的病人也不宜吃，吃多了容易伤胃，引起胃酸增加，还会引起上火，因此杏不能多吃。

牛头肉一般是发物，皮肤病患者，以及术后的患者不建议食用牛头肉，以免引起病情加重等情况。建议患者在恢复期间，适当吃些牛奶、鸡蛋、大豆、苹果等，对身体恢复有一定帮助。 牛头肉属于牛肉，在传统中医学中属于发物。发物通常是指富有营养又有刺激性的食物，牛头肉营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，适当吃些牛头肉能够为机体补充营养。但牛头肉又属于刺激性食物，皮肤病的患者吃完牛头肉后，可能会加重病情，容易引起皮肤瘙痒等症状，同时术后患者吃牛头肉后，可能会引起伤口部位瘙痒、肿胀，影响术后的恢复，因此通常不建议进食。 常见发…

全麦面包不是发物。进食后不会引发某种疾病，更不会使患者已经出现的疾病更加严重，因此并不属于发物。如果在进食后出现不适症状，应立即停止食用全麦面包，并及时到医院就诊，明确诊断。 发物指的是某种食物比较有营养或具有刺激性，可能会诱发疾病或加重已经出现的疾病症状，如海鲜类食物、食用菌类等。而全麦面包较为常见，含有膳食纤维、维生素及矿物质等营养物质，能补充身体内所需营养。此外，全麦面包中含有蛋白质、碳水化合物，适当吃些全麦面包可以达到充饥效果。 虽然全麦面包并不属于发物，但是在吃的时候也要控制好摄入量，以免增加胃肠道负担，…

西兰花和平常吃的花菜都不是发物，两种蔬菜本身都是近代才从国外传入中国的，并非中国的传统作物。花菜本身的颜色白，味甘、平，在中医食疗理论中是入脾、胃经的，有滋养脾胃的作用。西兰花的颜色是绿的，青绿色作物在中医食疗理论中认为是入肝的。 同时，西兰花有含有很多的维生素和蛋白质，对于滋养肝血确实有一定的好处。所以，对于疾病恢复期需要补充维生素和人体需要的微量元素的患者，吃花菜和西兰花都是很好的选择。所以两者不会引起原有疾病的加重，也不会使旧病复发，不符合中医里发物的特点，所以这两种蔬菜都不属于发物。

发物通常是中医的说法，主要是指具有一定刺激性、容易诱发某些疾病或者可使已有疾病加重的食物。甜豆又可称之为甜豌豆，一般不是发物。甜豆属于豆科类，含有维生素A、维生素C、蛋白质、胡萝卜素以及各种氨基酸等，适当食用有助于人体补充上述营养物质。甜豆味道清甜，深受大众的喜爱，但不是发物，食用后一般不会加重原有病情或者诱发其他疾病。发物具体可分为两类，一类是辣椒、葱、姜等具有刺激性的食物，另一类则是蛋类、海鲜、牛羊肉等高蛋白，容易引起过敏的食物，甜豆并不属于其中之一。 甜豆虽然不是发物，但有一定的产气作用，在食用时需要控制食用…