热油是什么

热油是指烧热的油,一般烧到将筷子放下去可以起小泡就算是热油了,也可以烧到冒烟。油加热后温度是很高的,一般都有120-240℃,一定要注意安全,以免被烫伤。 热油是什么 一般油泼面、调料等都可以用到热油 … Continue reading 热油是什么