刺梨果汁 功 健胃消食、生津止渴 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨果汁是以刺梨为原料制成的一种风味饮品，刺梨又名文先果、缫丝花，为野生小灌木，是蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的果实，性凉，味甘、酸、微涩，归胃、脾、肾经，刺梨果茶具有健胃消食、生津止渴等功效。 1、健胃消食 刺梨性味甘酸，归脾、胃经，具有健胃消食的功效，故刺梨果汁可用于食积饱胀等症。 2、生津止渴 刺梨果汁性味甘凉，归脾、胃经，于清热之中，可鼓舞脾胃清阳之气上升，有生津止渴的功效。 不宜同食 1、动物肝脏、黄瓜…

刺梨叶 功 清热解暑、解毒疗疮 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨叶又叫茨藜叶，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的叶，多在夏、秋季采叶，鲜用或晒干，具有清热解暑、解毒疗疮的功效。 1、清热解暑 刺梨叶酸涩收敛，性寒清降，善于清热解暑，可用于改善暑热倦怠。 2、解毒疗疮 刺梨叶性寒，可凉血解毒，具有解毒疗疮的功效，可用于改善痈肿。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与刺梨叶均性寒，若长期大量同食可能增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示 刺梨叶药性偏寒凉，建议…

刺梨粉 功 健胃消食、滋补强壮 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨粉是以刺梨为原材料制成的一种粉状物，刺梨又名文先果、缫丝花，为野生小灌木，是蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的果实，性凉，味甘、酸、微涩，归胃、脾、肾经，具有健胃消食、滋补强壮等功效。 1、健胃消食 刺梨性味甘酸，归脾、胃经，具有健胃消食的功效，故刺梨粉可用于食积饱胀等症。 2、滋补强壮 刺梨归肾脾胃三经，可滋补强壮，故刺梨粉可用于脾胃阴虚所导致的体质虚弱、消瘦乏力等病症。 不宜同食 1、动物肝脏、黄瓜 动物肝脏有…

干刺梨果泡水喝 功 消食、化瘀止血 宜 脘腹胀满者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干刺梨果为蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的干燥成熟果实，其味酸、涩，性平。干刺梨果泡水喝具有消食、化瘀止血等功效。 1、消食 干刺梨果味酸、涩，功善消食化积，因此干刺梨果泡水喝具有消食的功效，可用于肉食积滞所致的脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻等症。 2、化瘀止血 干刺梨果味酸涩，性平，既能收敛止血，又能化瘀行血，因此干刺梨果泡水喝具有化瘀止血的功效，可用于吐血、咯血、外伤出血等兼有瘀滞的各种出血情况。 不宜同食 1…

泡刺梨水喝 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨又叫送春归、山王果，为蔷薇科缫丝花的果实，果实为扁圆球形，果肉脆、有浓芳香味，泡刺梨水喝具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 刺梨含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，泡刺梨水喝具有补充营养的功效，可以补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 刺梨含有丰富的有机酸成分，泡刺梨水喝还可以补充水分，具有促进消化的功效，有助于增加食欲。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物…

野刺梨根煎水喝 功 健胃消食、止血止痛 宜 胃脘胀满者、牙痛患者、崩漏患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野刺梨根味甘、苦、涩，性平，入胃、肾经，因此野刺梨根煎水喝具有健胃消食、止血止痛等功效。 1、健胃消食 野刺梨根味甘补益，味苦通泄，入胃经，具有健胃消食的功效，因此野刺梨根煎水喝可用于缓解胃脘胀满疼痛。 2、止血止痛 野刺梨根味涩收敛，具有止血止痛的功效，因此野刺梨根煎水喝可用于缓解牙痛、喉痛、崩漏等症状。 不宜同食 1、辣椒 野刺梨根煎水不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以…

刺梨 功 消食健脾、收敛止泻、消渴解暑 宜 胃阴不足、食欲不振、消化不良者 忌 脾胃虚寒、胃脘冷痛、慢性腹泻患者 121 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨是一种蔷薇科植物缫丝花的果实，刺梨的果肉脆甜，有浓芳香味，营养丰富，是滋补健身的佳果，秋季成熟，去刺后洗净、除去种子，可以鲜吃或者晒干用于入药等，具有消食健脾、收敛止泻、消渴解暑、解酒等功效。 1、消食健脾、收敛止泻 刺梨中含有鞣质，可以消食健脾，收敛止泻，可用于食积腹胀、痢疾、泄泻、自汗盗汗、痔疮出血、肠炎等。 2、解酒 刺梨有醒酒的作用，所以饮酒以…

刺梨干泡水喝 功 健胃消食、改善贫血、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨干泡水是用刺梨干泡制的茶品。刺梨干是由刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经。刺梨干泡水喝具有健胃消食、改善贫血、延缓衰老的功效。 1、健胃消食 刺梨干泡水中含有丰富的脂肪酶，能够刺激胃黏膜，加快胃酸的分泌，具有健胃消食的功效，适合积食、消化不良的患者饮用。 2、改善贫血 刺梨干中富含维生素C，能促进叶酸还原为四氢叶酸后发…

刺梨酒 功 降低血糖、延缓衰老、开胃消食 宜 风湿性关节炎、消化不良者 忌 胃炎、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏制成。刺梨酒可散发出诱人的浓郁清香，具有降低血糖、延缓衰老、缓解关节炎、开胃消食等功效。 1、降低血糖 刺梨酒富含花青素，该物质不仅有助于降低血液粘稠度，而且能促进胰岛素分泌，提高胰岛细胞的活性，帮助控制血糖。 2、延缓衰老 自由基是人体衰老的原因之一，刺梨酒富含花青素和维生素C，能促进人…

刺梨汁 功 通便、促进消化、祛痰止咳 宜 消化不良患者 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨汁是将刺梨榨汁得到的一种饮品。刺梨果实多为扁圆球形，果肉脆，成熟后有浓芳香味，果皮上密生小肉刺，称之为“刺梨”。刺梨汁具有促进消化、祛痰止咳、通便等功效。 1、通便 刺梨汁可促进肠道蠕动，加快大便排出，适合便秘患者饮用。 2、促进消化 刺梨汁中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，可缓解食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等症状。 3、祛痰止咳 刺梨汁中所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护…

野刺梨 功 抗衰老、降低胆固醇 宜 高血压患者 忌 慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野刺梨，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。野刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“野刺梨”。具有抗衰老、降低胆固醇等功效。 1、降低胆固醇 野刺梨含有的黄酮类和超氧化物歧化酶物质，不仅可以健脾养胃，还可以降低胆固醇和甘油三酯含量。 2、抗…

刺梨果 功 健胃消食、抗氧化 宜 胃阴不足、食欲减退、消化不良者 忌 脾胃虚弱、肠功能紊乱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨果为蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的新鲜或干燥成熟果实，呈扁球形或圆锥形，表面黄褐色，上面遍布软刺，果肉黄白色。味甘、酸，微香。具有健胃消食、抗氧化等功效。 1、健胃消食 刺梨果中含有大量的维生素C以及脂肪酶，能促进胃黏膜分泌胃酸和消化酶，可以改善积食饱胀。 2、抗氧化 刺梨果中含有大量的维生素C、维生素E等物质，是天然的抗氧化剂，能清除体内过多自由基，有延缓衰老、美容的功效。 营养价值…

刺梨根 功 健胃消食、止泻、涩精敛汗 宜 腹泻、脾胃功能较弱者 忌 脾胃虚寒者 84 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨根是一种传统中药材，来源于蔷薇科植物刺梨，又称茨藜子根、茨藜根，在每年的7-8月份采挖，采挖以后去掉泥沙，洗净以后切成片状晾干入药。刺梨根具有健胃消食、止泻、涩精敛汗、止血的功效。 1、健胃消食 刺梨根是一种味酸而涩的中药材，它能健胃消食，促进消化液分泌，也能修复受损的胃黏膜，对增强肠胃消化功能有较大好处，能治疗胃痛、食积腹胀。 2、止泻 刺梨根中含有多种天然消炎杀菌成分，能消灭人体内的…

刺梨一般具有提供营养、减轻饥饿感、促进消化等作用，但生活中不应过量进食该食物，以免摄入量过多而加大消化负担，引起排气变多、腹痛等现象。 1、提供营养：刺梨为蔷薇科植物缫丝花，以及单瓣缫丝花的果实，含有维生素、纤维素、蛋白质、果糖等物质，可直接食用，也能将其煎汤后口服。适量进食该食物可以为个人提供营养，维持免疫系统工作； 2、减轻饥饿感：刺梨中所含的蛋白质、糖分等物质，进到身体中后可变为热量，为自身供能，还能降低饥饿感； 3、促进消化：上述食物内的纤维素可使得胃蠕动的频次增加，平日里适量摄入刺梨有助于食物消化，也能辅…

刺梨干果 功 抗衰老、健胃消食、强健骨骼 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，保留有刺梨大部分的营养素，且因其失去水分，干果的营养成分相反比鲜果高。其含有多种营养元素，其中维生素C含量丰富。具有抗衰老、健胃消食、强健骨骼等功效。 1、抗衰老 刺梨干果中含有丰富的超氧化物歧化酶，是一种活性物质，能消除机体在新陈代谢过程中产生的有害物质，给人体补充超氧化物歧化酶可提高体内超氧化物歧化酶的活性，有助于降低过氧化脂质、自由基等浓度，因而具有抗衰老的…