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新鲜的黄瓜是可以冷冻起来的，但冷冻的时间不能太长，因为黄瓜含水量较多，长期放在冷冻会被冻伤，局部出现凹陷斑等现象。黄瓜在低温环境中还可能会变黑，营养也会流失。黄瓜最适宜的贮藏温度为12～13℃。 新鲜 … Continue reading 新鲜的黄瓜冷冻起来可以吗(黄瓜冷冻的最佳方法)

土豆不建议冷冻保存。因为土豆中含有少量水份，放置在零下冷冻的土豆会被冻坏，并且冷冻的土豆温度较低，土豆会出现冷害的情况。冷冻过的土豆溶解之后容易氧化现象。 土豆可以冷冻保存吗 马铃薯又称土豆，是具有发 … Continue reading 土豆可以冷冻保存吗(土豆削皮后冷冻保存方法)