脆冬枣 功 解毒保肝、降低胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 脆冬枣是由冬枣经过加工处理制作而成,皮薄肉厚、个大核小,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿。具有解毒保肝、降低胆固醇等功效。 1、解毒保肝 脆冬枣中含有较为丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,在一定程度上能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,降低血清谷丙转氨酶水平。 2、降低胆固醇 脆冬枣中所含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,可参与人体内多种生理活动,可以调节机能系统,在一定程度…