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清蒸海胆需要5分钟即可。海胆属于易熟食物，不需要蒸过长的时间。一旦海胆蒸的时间过长，容易影响嫩滑的口感。如果海胆的蒸的时间过短，容易夹生，吃起来不卫生或存在其他的安全隐患。 海胆 海胆可分为规则海胆亚 … Continue reading 海胆蒸多久(海胆小孩子能吃吗)