虾酱 功 促进食欲、有益心血管健康 宜 食欲不佳、中年期妇女、免疫力低下者 忌 宿疾者、过敏性鼻炎、支气管炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成黏稠状后做成的酱食品。其色泽红艳、味道鲜美，是调味、佐餐的佳品，同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源，适量食用对身体颇为有益。具有促进食欲、有益心血管健康等功效。 1、促进食欲 虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷，在烹制才要的过程中适量的加入虾酱，可调色增香，还能促进食欲…
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