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凉皮不需要煮，可以直接食用。凉皮本身就是蒸熟的，如果觉得不干净可以用开水浸泡一下即可。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。 凉皮需要煮吗 凉皮流行于中国北方地区。 … Continue reading 凉皮需要煮吗(凉皮需要煮么)