莲子百合沙参玉竹麦冬煲瘦肉 功 补充能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，沙参为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根，玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎，麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，而瘦肉一般指脂肪含量较低的肉，莲子百合沙参玉竹麦冬煲瘦肉具有补充能量、补充营养等功效。 1、补充能量 莲子、百合、沙参、玉竹、麦冬含有大量碳水化合物，瘦肉含有一定的蛋白质及脂肪，而碳水化合物、脂肪、蛋白…

莲子百合桂圆红枣泡水喝 功 补充营养、促进排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，桂圆为无患子科常绿乔木桂圆树之果实，红枣为鼠李科枣属植物。莲子百合桂圆红枣泡水具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 莲子含有膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，百合含有膳食纤维、钙、磷、铁、维生素C等营养物质，桂圆含有蛋白质、碳水化合物、核黄素、钾、磷、膳食纤维等营养物质，红枣含有铁、钾、膳食纤维…

烤羊鞭 功 补益肾气、补充营养 宜 肾阳不足者 忌 内热上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤羊鞭是用羊鞭制成的食物，其味甘、性温，入肾经。烤羊鞭含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补益肾气、补充营养的功效。 1、补益肾气 烤羊鞭味甘、性温，入肾经，有补肾、益精、助阳之功，具有补益肾气的功效，可用于改善肾阳不足等症。 2、补充营养 烤羊鞭含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用烤羊鞭具有补充营养的功效，可改善营养不良所致的头晕目眩、四肢无力等症。 不宜同食 1、茶 茶叶中含有较多的鞣酸，…

烤生蚝 功 补充营养、平肝潜阳 宜 眩晕耳鸣者 忌 痛风者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤生蚝是用生蚝制成，生蚝又名牡蛎，含有丰富的无机盐、维生素和蛋白质。烤生蚝味咸，性微寒，入肝丶胆、肾经，烤生蚝具有补充营养、平肝潜阳的功效。 1、补充营养 烤生蚝含有丰富的无机盐、多种维生素和蛋白质，其中锌、硒元素含量较丰富，适量食用烤生蚝具有补充营养的功效。 2、平肝潜阳 烤生蚝味咸，性微寒，入肝、胆、肾经，有平肝潜阳之功，并能益阴，常与龟甲、龙骨、白芍等同用，可用于缓解阴虚阳亢、眩晕耳鸣等症。 不宜同食 1、啤酒…

开水冲鸡蛋加燕麦片 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 胃功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋营养丰富含有蛋白质；燕麦片由燕麦粒经过轧制而成，开水冲鸡蛋加燕麦片具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 开水冲鸡蛋加燕麦片中，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和各类矿物质；燕麦片含有B族维生素、膳食纤维、镁、铁等营养成分。开水冲制能较好的保留鸡蛋与燕麦片中的营养物质，开水冲鸡蛋加燕麦可为机体补充营养。 2、润肠通便 开水冲鸡蛋加燕麦片中，鸡蛋质地较软，水分含量较多，可软化大便，且燕麦片中…

开水冲鸡蛋茶 功 补充营养、润肠通便、振奋精神 宜 一般人群均适宜 忌 鸡蛋过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋为常见食物，其营养丰富；茶叶含有儿茶酸、咖啡碱、维生素以及各类矿物质，开水冲鸡蛋茶具有补充营养、润肠通便、振奋精神等功效。 1、补充营养 开水冲鸡蛋茶中，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素、钙、磷、铁等营养成分；茶叶中含有多种维生素，开水冲鸡蛋茶具有补充营养的功效。 2、润肠通便 开水冲鸡蛋的水分充足，可以湿润肠道、软化大便。适量食用开水冲鸡蛋可以促进胃肠道蠕动功能，具有润肠通便的功效…

黄豌豆 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者 忌 豆类食物过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豌豆是生活中国常见的食物，含有大量淀粉、蛋白质等营养物质，黄豌豆，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 黄豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等营养成分，适量食用，可补充人体所需的营养物质。 2、润肠通便 黄豌豆中含有较多的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，适用于便秘、排便困难等症。 不宜同食 1、土豆 土豆和黄豌豆均含有丰富的淀粉，二者大…

黄桃酸奶 功 增进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄桃酸奶是由黄桃、酸奶制成，其口感醇厚，味道酸甜，含有多种营养物质，黄桃酸奶具有增进食欲、补充营养的功效。 1、增进食欲 酸奶可促进唾液和胃液的分泌，而黄桃中含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，因此进食黄桃酸奶，可增进食欲，适用于食欲不振等症。 2、补充营养 黄桃酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素C等营养成分，适当进食黄桃酸奶，可补充人体所需的营养物质。 不宜同食 …

黄糖水 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄糖水是用黄糖加水煮制而成，黄糖由甘蔗汁熬制而成，甜度较高，黄糖水，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 黄糖水中含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当饮用黄糖水，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、提供能量 黄糖水中含有较多碳水化合物，而碳水化合物在人体代谢后，会产生较多能量，以维持人体的正常生命活动。 不宜同食 1、豆腐 豆腐含有丰富的蛋白质，黄糖水含有有机酸，二者同食会导致有机酸…

枸杞和香菜一起煮 功 补充营养、促进食欲、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 香菜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞为枸杞子、中华枸杞等枸杞属物种的统称，含有粗脂肪、粗蛋白等营养成分。香菜又可被称为芫荽，含有维生素、矿物质等营养成分。枸杞和香菜一起煮具有补充营养、促进食欲、润肠通便等功效。 1、补充营养 枸杞中含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸等成分，香菜中含有膳食纤维、维生素C、维生素B、镁元素、钾元素等营养成分，枸杞和香菜一起煮，并适当摄入具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进食欲…

猪肚和鸡一起煲汤 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚和鸡一起煲汤，是生活中常见的一种汤品，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 猪肚和鸡一起煲汤，其中含有丰富的脂肪、蛋白质等成分，进入人体后可氧化分解释放能量，从而为机体提供能量，以维持机体的正常运转。 2、补充营养 猪肚和鸡一起煲汤，其中含有丰富的蛋白质、钙、钠、钾等成分，适量食用可为机体补充此类营养物质，对健康有益。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪肚和鸡一起煲的汤中均含有丰富的蛋白质，…

猪头骨煲汤 功 壮骨、补充营养 宜 骨折患者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪头骨为猪科动物猪的新鲜头骨，其味甘、咸，性平，归肾经，具有壮骨的功效。此外，猪头骨中含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，因此猪头骨煲汤具有壮骨、补充营养等功效。 1、壮骨 猪头骨味甘滋补，归于肾经，而肾在体合骨、生髓，即肾精具有促进骨骼生长发育和滋生骨髓的作用，因此猪头骨煲汤可滋养肾精而起到壮骨的功效，可帮助骨折患者恢复。 2、补充营养 猪头骨中含有丰富的蛋白质和脂肪，在煲汤过程中，可部分析出溶解在汤中，因此猪头骨煲…

陈醋泡黄豆 功 补充营养、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈醋是酿成后存放较久的醋，是用高梁、大麦、米、小米、玉米等或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体；黄豆是为豆科植物大豆的种子。陈醋泡黄豆具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 陈醋泡黄豆中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、磷、钙、铁等营养元素，因此适当进食陈醋泡黄豆，可补充人体部分所需的营养物质。 2、增进食欲 陈醋泡黄豆中含有苹果酸、柠檬酸，其味道较酸，可刺激唾液及胃酸分泌…

醋泡鹅蛋 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醋是用高梁、米、大麦、小米、玉米等或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体，其味道较酸，含有蛋白质、碳水化合物等营养成分；鹅蛋中含有蛋白质、维生素等营养成分。醋泡鹅蛋具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 醋中含有蛋白质、碳水化合物、钠、钾、磷等营养成分；鹅蛋中含有蛋白质、维生素A、钠、维生素E等营养成分。适当进食醋泡鹅蛋，可为人体补充所需的营养物质。 2、促进食欲 醋泡鹅蛋中含有较多的有机酸，可刺激唾液…

熟腰果 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胆功能不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熟腰果是经过生腰果加工而来的，可当零食服用，腰果又名肾果、树花生等，是一种常见的坚果。具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 熟腰果热量较高，含有蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，富含丰富的油脂，可以促进胃肠蠕动，故熟腰果具有润肠通便的功效。 2、补充营养 熟腰果含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、钙、钾、磷、钠、镁、铁等物质，能补充人体日常生活中所流失…